- 李白 蔵元日記 - 社内の出来事 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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毎年恒例の李白一大イベント 「ほろ酔い寄席」 が大盛況のうちに終わりました。
大変だったけど、
本当に楽しかった。

まずこのレポートをしなきゃと思っているのですが、
こちらは少し時間が入りそうなので、

その前に!!
本日のTOPICSを!!!

本日初搾り!!!
CIMG0488.JPG
蔵から 「垂れはじめてるよ」 との連絡を受け、
カメラを持って、搾りを行う槽場(ふなば)に行ってきました。

CIMG0490.JPG

←近付いてみる。

蓋を開けてみる。

音がする


CIMG0492.JPG

垂れてるぅ →


イイ香りが広がっています。





このお酒、
今年初の搾りということで、
各所神棚に上げられます。

おやっつぁん(杜氏)は
蔵の神棚に。
社長は奥座敷の神棚や仏壇に。

社長を追いかけましょう。

まずは奥座敷の神棚へ。
CIMG0494.JPG



























二礼、二拍、一礼。

そして仏壇。
CIMG0496.JPG



























ちんちーん。
ご先祖様にご報告。

CIMG0499.JPG





















前社長も喜んでいる。

そして、社長室に戻り早速 きいてみる。
CIMG0500.JPG





















何、そのやる気のない顔。 と思い、
「社長、もう少し真剣な感じでやってごしならん?」  と、注文つけたところ、

CIMG0501.JPG

やっちょーわね!
しっしっ!

と 追い払われてしまいました。


ので、レポートここまで。



お粗末でした。


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安全醸造祈願の日でございました。
DSC03624.JPG
私たちは 「お祓い」 といっているこの行事。
蔵の中の神様に 今年の酒造りの無事を祈るのです。
DSC03618.JPG



蔵の人たちの目つきも変わります。

もう造りは始まっていますが、

この顔を見ると、

「いよいよだな~」

って感じがします。



DSC03626.JPG






DSC03628.JPG
今日は晴天。
気温も高く、心地いい日でした。
写真右奥に松江城がちょこんとしてるの、見えます?
DSC03629.JPG



















松江城。   ズーーーム。
よし、今日も元気に鎮座してらっしゃる。

今年もいい酒が造れそう!!


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以前にお話しした裏の畑。↓
http://rihakusake.blog.shinobi.jp/Entry/255/

終業後、人の気配。
この薄暗い中、人の気配。

あやしい・・・。

様子を伺いに行ってみると、
DSC_8356.JPG





















りはくTシャツが2人。

ごそごそ・・・ ごそごそ・・・

と。

何してんの?  って聞いたら、
DSC_8352.JPG





















芋掘ってんの。  って。

うん、ほんとは だいたい分かってた。

岩成さんが育てていた薩摩芋。 
今度の「ほろ酔い寄席」のお酒を楽しむコーナーのつまみとして調理して使うそうです。
イイネ!

味見はせんのかな?

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李白酒造の事務所の奥に ・・・ 暖簾がかかっておりまして・・・

CIMG0439.JPG
← 通路に出ます。

中庭を経て、
 
さらに進みます。CIMG0436.JPG

→→

蔵と蔵の間を通って・・・

一番奥の
扉を
開けると・・・


CIMG0426.JPG




どど~んと、畑が広がります。
CIMG0427.JPG











畑では、野菜たちが育っています。

コチラの畑、
社長宅の畑で、お花やら色々と
育てられていたのですが、

場所を持て余してしまい、社員に「誰か使わんかね」と声をかけたところ、
CIMG0432.JPG
一角の草がどんどん刈られ、
 立派な畑に変身したのでした。

← 畑の隅にある小さな井戸。
CIMG0435.JPG
ここから
水を汲んで
畑にまきます。

コレでね→→

CIMG0429.JPG




← ちびっこ きゅうりが  ほら。

お盆は立派に曲がって育ったきゅうりと、
ちびっこ ナス が大活躍。

きゅうりは立派な馬になったけど、
ちびっこナスは豚に見えた・・・。
CIMG0430.JPG


社長は野菜のグラビア撮影に夢中 →→

そして、
この畑の一角を管理しているのが
CIMG0442.JPG




← 岩成さん。(製造部)

最近は オクラの収穫がラッシュで、
毎食オクラを食べているようです。

先日行われた試飲研究会(社員が一人一品料理を持ち寄って、李白の商品をあれこれ呑んでみるという会)では、
岩成さんの持ってきた一品、
自家製きゅうりの酢の物がとてもおいしかった。

熱心に野菜の面倒をみる様子は、
「本当にこころやさしい人なんだね」 と、
評判です。


この岩成農園、開園2年目。
まだまだおいしい野菜が出来そうです。
そして、来年には 中倉農園もできる予感・・・。


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毎日暑いですね、松江もここ数日、夜も暑いです。

さて、社員旅行の二日目の話をしたいと思います。
P6100076.JPG
二日目の
 めーんえべんと  は・・・

蔓橋(かずらばし)です。

こりゃ遠くから見てもワクワクしますな。

DSC02414.JPG





実際 橋の上の足元はこうです→

これだけ高さがあって、
足元がこうな橋なわけですから、
当然、2パターンの人が出てくるわけです。

まず
DSC02419.JPG
全く平気 なパターン。

そしてDSC02263.JPG
しがみついてないと
怖くて
倒れそう
な パターン。

前者はいいですよ。
ひょいひょい渡りますから。




ただ、早く渡りすぎてもったいないくらいのことで。
大変なのは後者です。

上の右の写真、佐藤さんと安佳里さん。
実は佐藤さん、 あまりに怖くて、手すりが放せない。 もぅ引き返そうかと考えているところ。
そこに 手すりに しがみつきながら 安佳里さんが向かってきた。

手すりが 放せずに 引き返したい 佐藤さん。
手すりに しがみついてでも 先に進みたい安佳里さん。

こういう二人がぶつかると、
DSC02264.JPG→→ 
 DSC02265.JPGこうなる。

かなり
どうしようもない画(笑)







このあと佐藤さん、無事引き返しにかかったのですが、
お次は これまた 手すりにしがみつきながら進んできた 高木さんとぶつかる。

またまた 手すりにしがみつきながら またいで・・・
と、思ったら、
佐藤さん、 「ちょっと!!!!  戻って来らんでよ!! 怖いけんね!!!」 と、高木さんにブチ切れられ・・・
迫力負けし、結局また前に進みだす・・・
「怖いけんね!!」 って・・・ そんなあんたの方が怖い・・・

DSC02271.JPG
しばらくすると 慣れたらしく、

← この余裕
   (ぜひクリックで拡大を)

楽しそうに新田さんのカメラに納まる佐藤さん。

両手を放して 写真を撮る安佳里さん。

DSC02410.JPG


この時 安佳里さんが撮った写真 →

あ・・・ もう一人、手すりが放せないおっさんが写ってる・・・
証拠写真。

DSC02279.JPG







全員無事渡れてホッと一息。


日が暮れるかと思った・・・

そしてお土産見て

DSC02236.JPG



移動して
DSC02430.JPG
渓谷のレストランで
昼食を食べ、
景色を堪能す。
DSC02438.JPG
さて、これから
帰りますぞ。


移動途中、
寄り道。→→


DSC02439.JPG
 




← 地ビール持って嬉しそうな社長。

李白Tシャツを着て。

DSC02441.JPG






そして、移動。 →→

もぅ 帰らないけんかや ・・・
と、不機嫌そうな社長。

四国って近いものですね。 あっという間に松江に着きました。
DSC02443.JPG
← おまけ画像。

帰った日の社長。
  いや、匠の様子。 自宅にて。

後ろに 讃岐うどん の袋が見えますが・・・
やっぱり どうしても 作りたいらしい。

よっぽど楽しかったんでしょうね。



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さて、
もう1カ月以上経つのですが・・・

一泊二日で社員旅行に行ってまいりました!!

DSC02105.JPG
← 目指すは四国、香川です。

  今回の参加者は11名。
   マイクロバスで移動します。

   出発前。
    テンションMAX。

   子供の遠足とかわりなし。

DSC02118.JPG
← 瀬戸大橋
DSC02336.JPG
ここまでは2時間くらいで到着します。

ここでお昼。

食べ放題なので、
ここぞとばかり
食べる。
食べ過ぎる。 →

恥ずかしい人たち。

DSC02136.JPG
そして、お次は移動しまして、

← うどん作り体験 

DSC02140.JPG
とはいえ、
もう生地は
できており、

伸ばして
切るだけ。



↑爆笑の高木さんと、「何がそんなにおかしい
とブチ切れるあかりさん。
切るだけとはいえ、 意外と真剣 →

d1863437.JPG
完成後、

DSC_0049.JPG
DSC02347.JPG← このポーズは

 おきまりらしい・・・

逆パターン →




そして、うどん作りを楽しんだ後は、気合いを入れて金毘羅山へ!!
DSC02146.JPG




← まじですか…。 の

     この階段・・・。

DSC02149.JPG



とりあえず登るしかないので登りますさ →

下に籠があったけど、目もくれませんでしたさ。

意外に長い階段をどんどん登り、
ときどきお土産ものにひっかかりながら・・・
DSC02355.JPG


←とうとう

拝殿に到着。

いやー、着いた着いた

と、
参拝後 景色をみようとするも、
この空は様子。 「景色っ
DSC02356.JPG







暑くないからいいか・・・
と、更に先を目指す。
DSC02360.JPG
ここから先がとっても雰囲気よく、
「パワースポット」的な要素たっぷり。

DSC02165.JPGただ、ここからまだ
     道のりは長く・・・


泣きそうになったり・・・ →

DSC02166.JPG


← くじけそうになったり・・・

でも、皆で励ましあい



DSC02167.JPG

(上記に若干の虚言はあるものの)

奥の院まで全員で上がりました。

「おれは上まで上がらんけんね!」

と、「登らない宣言」をしていたHさんも、
なんだかんだで最後まで一緒でした。

やっぱりみんなで上がれてよかった~♪




まぁ、本当は何より下りがつらいんですけどね(笑)

DSC02372.JPG
帰りはまっすぐ 宿に帰らずに、ちょっと寄り道。
日本最古の歌舞伎劇場、金毘羅大芝居。

・・・なんだ、みんなまだ体力あるがね。


帰宿後は
ソッコー温泉じゃぶん。

そして、飲む。食べる。呑む。呑む、呑む、食べる。
DSC02391.JPG

と、宴会を楽しんでいると、ひょっこり出てきたのが

このホットな おねぇさま方 →→

踊りを披露していただき、やんや、やんや♪

と、拍手を送ると、
「じゃあ、一緒におどりましょう。簡単やけん。」

と、団扇を配る。
( ↑ 練習するも、「難しいけん踊れん。」
とクレームをつける新田さん)
配られた シャイな山陰人。 青い顔。 え・・・、踊るの? 
c0a95b27.JPG
数回の練習ののち、

おねぇさま方を先頭に、

宴会場をグルグル・・・ グルグル
DSC02393.JPG










おねぇさま方から 「上手、上手」 とお褒めの言葉。
誰もできちゃいないけどね。

・・・ 全員笑顔だから  ま、いっか!

それから、部屋にあがり、全員で 二度目の乾杯。  李白で乾杯。
そして夜は更けていきましたとさ。

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CIMG0450.JPG
























まぁ、涼しい!!

CIMG0451.JPG
CIMG0447.JPG

今年も
 
晩酌

冷やして

お待ちしております♪







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DSC00017.JPG
 ← 李白の駐車場です。

普通車4台、軽自動車5台停められます。

この写真の正面は屋根付き駐輪場。


このように李白には
ちゃんと駐車スペースがあるのですが、

案外で
わかりにくいもので・・・



今までは 「李白駐車場」 と、大きく出していませんでした。
景観のこともありますし。

しかしながら、ちょいと小さいものだけでもだそうかということで・・・

DSC00016.JPG
← 作ってもらいました。

李白酒造中倉工務店に。
( ↑ ややこしい)

中倉工務室にしときましょうか(笑)


木を彫って色が入れてあります。

DSC00019.JPG



   

            あ、この人が制作者の中倉さん。 →


そして、気になるのが・・・

DSC00020.JPG
← 中倉さんの前掛け。

お手製。
プリントだけじゃないです。
一から作ったものです。

いや、布は買ったものでしょう、布は。



次はどんな作品ができるのか~。

お楽しみですなぁ♪




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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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