- 李白 蔵元日記 - 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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おはようございます。
昨晩、地震がありました。
震源地は松江から車で2時間近くのところで、震度5強でした。
松江は震度4。朝一で点検に回ったところ、李白酒造では瓶一つ倒れず、社員の家でも皆無事で、今はいつも通りに蔵仕事や出荷作業にあたっています。
ご心配いただきありがとうございました。
大田市の蔵元が心配です。
被害にあわれた皆様におかれましては、心よりお見舞い申し上げます。
しばらくぶりの更新となってしまいました。
大変失礼しております!!

さて、今週土曜日(4月7日)は蔵開きです!!
10:00~15:00(入場無料)

蔵開き催しや出店内容など、Facebookのページに挙げております。
https://www.facebook.com/events/553492861682557/

【催し情報】
●鏡開き … オープニングイベント 振る舞い酒はなくなり次第終了です!
●当日限定酒の販売 … 蔵開きの当日のみ販売するお酒!お見逃しなく!!
●お楽しみBOXの販売 … 数量限定のお酒の詰め合わせ箱。中はお楽しみ!
●酒粕詰め放題 … 大人気の酒粕詰め放題!今期最終販売です。どんどん詰めよう!
●酒蔵くるり探検 … プチ蔵見学。クイズに答えて抽選で10名様にプレゼントも!
●有料試飲 … 90mlの有料試飲。会場内のおいしいつまみと楽しんでください。
●プレミアム酒試飲 … 60mlの試飲。販売していない、超レアな酒をどうぞ!
●記念写真コーナー … 記念写真を写して思い出を残そう!
●お酒販売コーナー … お土産を買って、ご自宅でも李白をご堪能ください。
●手荷物預かり … ご購入頂いた商品など、重いお荷物は一時預かりいたします。
●赤ちゃんルーム … あかちゃんのオムツ替えや、授乳などにお使いください。


【出店者情報】(食)
●やだぱん … 揚げたてカツカレーパン
●SPICE … ビーフカレー、マンゴージュース
●さんびきのこぶた … ハーブフランク、台湾かき氷、酒粕オリジナルスイーツ、ハーブティ
●だいず村 … ねぎみそはさみ揚げ、コロッケ、厚揚げ、うす揚げ、おぼろ豆腐、がんも
●尽家 … モツ煮込みの酒粕仕立て
●餡と十五屋 … しまねっこ人形焼き
●巴会 … 綿菓子

【出店者情報】(販売)
●ぢげもん … あらめ、粒ウニ、サバ塩辛、サイダー、お茶、甘酒(試飲販売)、わかめのパリパリ漬け、焼き鯖寿司
●M+ … パッチワーク布小物
●N-claft … バレルクラフト

【出店者情報】(体験)
●ハナユイ … 千鳥ストラップ作成(つまみ細工の販売も有)
●巴会 … 鼕たたき体験

どうぞお気軽にお越しください!!
こちら松江の李白酒造。本日は晴天なり。
昨夜は-5℃まで下がり、そこらじゅうバリバリです。
社員の駐車場確保やら、作業が滞りなく出来る準備やら、汗を流しながらのスタートです。
ここのところ雪の話題ばかりですが、ここまで積もるのは久々なので、私達にとっては旬の話題です。










期間:1月18日(木)~1月24日(水)
場所:東急百貨店 東横店(渋谷)

李白 大吟醸 斗瓶囲い 1800,720
李白 大吟醸 月下獨酌 720
李白 純米大吟醸 1800,720,300
李白 純米吟醸 両人対酌 720
李白 純米吟醸 Wandering Poet 1800,720
李白 特別純米 1800,720
李白 純米大吟醸 生原酒 720《限定24本》
李白 純米吟醸 生もと生原酒 720
李白 純米吟醸 瓶囲い生原酒 《限定60本》
李白 純米吟醸 しぼりたて(生) 720 《冬季限定》
李白 純米にごり新酒(生) 720《冬季限定》

年明け東京で初の試飲販売は、ラインナップも充実させおります。
同期間、上の階の催し物フロアでは、島根の物産展をしておりますが、李白はB1酒売場にて販売をしております!お間違いなく(^^;)
あ、物産展ももちろん行って下さいね。島根のお酒に合うおつまみはそちらで手に入ります。
期間中は李白の者が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
【酒造り】
さぁ。大吟醸の仕込みが始まっています。
蒸し米が薄盛りに盛られていきます。



パラパラといつもに増して細かいお米。



重さをとりながら、丁寧に扱います。



いつ見てもキレイです。
Facebookの李白酒造のページに挙げた投稿です!
魅惑の酒蔵ツアー!どうぞ ↓

【紹介されています】

「酒蔵探訪チャンネル」にて、弊社紹介されています。(動画)
イベント中でのインタビューでしたので、ちょっと聞き取りづらいところもあるかと思いますが、どうぞご覧ください。

http://sakagura-tanbou.com
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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