島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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二年に一度のVINEXPO。
世界最大のアルコール飲料の展示会です。
出展者数2400社。
李白は例年通り6社(出羽桜、浦霞、惣誉、真澄、獺祭と)共同ブースでの出展でした。
↓会場入り口。
いや、入り口はあちこちにあるのですが…
会場が大きいのです。
とにかく。
大きいというより… バカデカイです。
VNEXPOの会場前でトラムを降りますと、桟橋があり、
それの上を歩きますと会場の正面入り口に到着します。
↓ 桟橋…長いです。
そして、向こう岸に見える建物(写りきっていないのでもはや建物に見えませんが)が会場です。
自分たちのブースに到着するまでにどれくらいの時間を要すことか…ふぅ。
5日間の開催が始まる前日、ブースの設営をします。
↓ まだ商品が届かず、空っぽのブース。
しかも、Premium の m が壊れて無くなっている。うーん…
商品も無事届き、設営も無事(じゃない部分もありましたが)完了!
準備が終わりましたところで、今度は皆で遠足です!!
違う!お勉強の為、見学に行きました!
LILLET(リレ)の醸造所です。
リレって日本ではあまり聞きませんが、世界的にアペリティフ(食前)によく
飲まれているのです。
ワインの中にKINAという柑橘類の皮を入れたリキュール。
日本人には「薬臭い」といってあまり好かれないそうですが、
試飲させて頂いたところ、なんだかクセになりそうな要素がたっぷりでした。
(ウィスキーも薬臭い、正露丸的な要素がありますが、あれもクセになる系)
ワイン+甘さ+ミント系の爽やかさ+柑橘類の苦み+松のような香り
などなど、探せば色々な香りが出てくるリキュールでした。
↓それから、お次は貴腐ワインの試飲会
貴腐ワインってあまり口にする機会がないのですが、
きき比べてみると、本当に個性的で、自分好みのものを探すのが楽しくなります。
…ただ、私は時差ボケと貴腐ワイン独特の重みとで、
あまりたくさん試飲できませんでした。
モッタイナイ。
それからボルドー在住のPremiumSakeメンバーのお友達の家で
ホームパーティーを開いていただき、楽しく夜は更けていきました。
…なんだか、盛りだくさんに充実した一日をすごした開催前日ですが、
期間中はけっこう大変なのですよ。
その様子はまた。
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
銘柄は「李白」。
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