- 李白 蔵元日記 - 新しく冷蔵庫を建てます 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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李白酒造改革のひとつ、冷蔵施設建設がスタートしました。
既存の建物を取り壊すため、建物の隣にあった冷蔵コンテナを移動させました。

↓写真左手の建物を取り壊します。クレーンで吊り下げられているのは移動するコンテナ。



元の配置は↓こんな感じです。  (画像は11月の寄席の時のもの。)



左手のコンテナ(下段)を右のコンテナの上に乗せる作業が行われます。

↓いよいよコンテナが吊り下げられるということで、社長も見学。



↓ 古い蔵の壁ギリギリにあるコンテナの上に乗せるべく、引き上げられます。

 

↓ これ、蔵にコツンと当たって崩れたら、どーなるんですかね…
  って聞いたら 社長「わかんない(笑)」って にっこり。

 

↓ 古い蔵の上でコンテナがぐるり180度回転。
  ひえ~~!!って、あまりのすごさに観客が増えていきます。

 

蔵の3階にも見守り隊。  回転も無事終了。



ものすごくハラハラしましたが、回転も無事終了。
ちゃんといい具合におさめていただきました。



工事第1段階終了。小さな一歩ですが、結構な作業。
これからまだまだ大変ですが、
冷蔵設備ができれば安定して品質の良いお酒をお届けできます。

つづく…


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銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

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