四季の味に李白の家庭料理が！！

季刊誌（1，4，7，10月発行）の四季の味「春」
届きました～♪



さて、なぜにこれが届いたかといいますと、
この記事のタイトルの通り、「酒蔵ならではの酒のつまみ」として
李白酒造提案レシピが載ったからです。

↓　島根特集がございます。



この特集の一角（といってもけっこうページもらいました）に
李白のページ。
↓




 

全部で５ページ。
10品目が載っています。
地元の食材を使ったり、酒粕や塩麹を使用したつまみのレシピ。
本当にぜ~んぶ簡単な家庭料理です。

ちなみに、他のページは皆プロの料理なので、
李白のページの前後も当然プロの料理の写真が並んでいます。
だから…　きれ～な料理の間に急に家庭料理！！　ﾜﾛﾀ

同じ雑誌内に「美しく盛り付ける技」というページがありました。
せめてコレを読んでおこう…　と思った次第です。

さぁ、皆様。
書店にありますので、どうぞ。