- 李白 蔵元日記 - TPP交渉での提案決定、「関税撤廃で日本酒を世界に」は現実を知らない絵空事 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
[436]  [435]  [434]  [433]  [432]  [431]  [430]  [429]  [428]  [427]  [426

にほんブログ村 酒ブログへタイトルにある内容は、
11月5日(火)、Yahoo!ニュースに挙げられた記事です。

今日は本当は国連本部で酒のイベントを行ったことを取りあげたかったのですが、
この誤解を広めないよう、また皆様に正しい知識をお持ちいただきたく、
こちらを取りあげたいと思います。

まず、元記事ですが、こちらは同日の午前中には削除されてしまいました。
それだけ抗議が多かったものと思われます。
申し訳ないことに、元記事を完全に入手することはできませんでしたが、
どなたかが画像としてアップされていたものがありますので、記事は途中で終わっていますが、そちらをとりあえずアップしておきます。

(クリックで拡大してご覧いただけます。)
 


また、それに対し、数時間後には「この記事は間違いだらけである」という
記事もたくさんアップされました。

元記事も含めて丁寧に解説されている記事がありましたので、そちらをご覧ください。
http://allabout.co.jp/newsdig/w/54892

色々なサイトをのぞいてみると、
「特定名称酒以外の安酒には防腐剤が入っているのでは?」という意見や、
「国内流通のお酒には防腐剤が入っていなくても、輸出される酒には入っているのでは?」
などという意見も目にしました。

実際そもそも日本酒に防腐剤は必要のないものです。
輸出しているお酒も国内に流通しているお酒も全く同じです。
特定名称酒でない、普通酒でも同じことです。
日本酒には約15%ものアルコールが含まれているわけですから、防腐剤というものは全く意味を成さないわけです。
そして現在では法律上使用を禁止されています。

元記事はどこをとりあげても、合っている部分を探す事のほうが難しいくらいでした。
丁寧に日本酒を造り、伝統文化を守りながら、この素晴らしい日本文化の一つである日本酒を嘘偽りなく世界に広めようと頑張っている我々としては、本当に残念な記事であり、憤りを感じずにはいられませんでした。

事実を皆さんに知っていただきたく、今日はこの話を取りあげました。
何か質問等ありましたら、コメントでも入れていただければと思います。

この素晴らしき日本の伝統文化を、一人一人が正しい知識を身につけることで、
皆で守っていきましょう!



李白ってどんな酒? → 
http://www.rihaku.co.jp/
李白の銘酒ランクに投票 →  http://www.finito-jp.net/vote1-1/comvote.cgi?id=rihaku
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
カレンダー
08 2017/09 10
S M T W T F S
1 2
3 4 6 8 9
10 11 12 14 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新CM
[07/06 一文字]
[03/20 ケロちゃん]
[01/23 ケロちゃん]
[08/12 ケロちゃん]
[02/26 ケロちゃん]
ブログ内検索
バーコード
カウンター
忍者ブログ [PR]