- 李白 蔵元日記 - 安全醸造祈願2014 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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さ!仕込み!仕込み!

昨日安全醸造祈願祭が終わりました。
われわれは「お祓い」と言っています。



松江はここのところお天気が大変よく、気持ちの良い
(いや、汗ばむような)天気が続いておりましたが、
昨日は久々の雨。
酒仙蔵から見る景色はなんだか少し幻想的にも見えます。



神社から宮司さんに来て頂き、蔵の神様に向かって祝詞をあげてもらいます。



蔵の中に響く太鼓、笛の音、祝詞をあげる声は何とも厳か。
道具や部屋もお祓いしてもらい、



最後に皆で 酒、塩、水、をふり、



滞りなく、めでたく終了。




おしてお神酒をいただく。
ぐびっと岩成さんがいただくと…



がまんできなくなった佐藤君が「おれもっ!」と飛び込んできて、



おれも!おれも!と、皆が集る。
宮司さんも「あー、もう好きにしてくれ」と酒盛りが始まった。



…というふうに見える写真ですが、
ちゃんと皆でお神酒を注ぎあい、塩でお浄めし、
本番の仕込みの準備をしっかりとしたのでした。


李白ってどんな酒? → http://www.rihaku.co.jp/
李白の銘酒ランクに投票 →  http://www.finito-jp.net/vote1-1/comvote.cgi?id=rihaku
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造り酒屋
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島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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