酒粕レシピ クリームシチュー

李白酒造社員が紹介する　酒粕を使った料理！
酒粕ペーストの作り方はコチラ。　　

「超簡単！酒粕ペースト」　を使ってみましたのでザックリ紹介します。
いつもの料理に少し入れるだけ！

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＜　クリームシチュー　＞　　　オススメ度　★★★★★　MAX !! 


●　いつも通りクリームシチューを作ります。
　　　今回はシチューの素を使用せず、ホワイトソースがら作りました。
　　　コンソメで味付けしています。　隠し味も入ってます。 隠し味なので、何かは内緒。
　　　





















私は濃いものが好きなので、ドロッと濃い目のシチューです。

● 酒粕ペーストを入れます。

















本当は鍋でコトコトしている時に入れたいのですが、
家族に「酒粕ぎらい」がいることを想定して、個別に入れる方法をご紹介中。

● 混ぜたら出来上がり♪

















ちょっと混ぜた感じキレイに見えませんけど(笑)
見た目は普通のシチューと変わりません。

これが！！　　とってもおししいのです！！
とろとろのクリームシチューに酒粕の爽やかさと若干の苦みが加わり、味がしまります。
これは、毎回入れましょう。

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その他のレシピはコチラ

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