- 李白 蔵元日記 - 李白の試飲研究会 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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先日、久々に李白の試飲研究会を行いました!
試飲研究会とは…
李白の色々なお酒(試飲酒で余ったものや、試験的に造られたもの、特殊な環境におかれていたもの)や他蔵のお酒などを集め、飲んでみる!んでもってあーだ、こーだ言ってみる、という会です。

またの名をポットラックパーティー。
ポットラックパーティーとはアメリカでよく行われているホームパーティーなのですが、
ポットラック=料理持ち寄り のパーティーです。

酒は蔵にゴロゴロ。
グラスだって貸出できるほどゴロゴロ。
日本酒にあうつまみだって皆よく知ってる。
社長の本宅の座敷(事務所の奥)広いし。
この条件でやらない理由が見つからない。

こうして楽しいパーティーは開催されたわけで。
違う!間違えた!  楽しい研究会!!

 

料理もお酒もたくさん集まり、盛りだくさんとなりました。

今回は李白の酒に加え、月山、豊の秋、七賢の大吟醸や、自然酒、本味醂(福来純、美醂酒、ペットボトルに入った安い本味醂)などなど。
計20種類。

李白スタイルは手酌。
自分の飲みたい酒を飲みたいだけ。
人に注いでもらうと、全種類飲まないうちに酔っぱらったりするので。
皆が一通り飲んだであろうところからお酌が始まります。

今回は社長がアメリカ出張行った時の写真や話をしてもらい、いつもより他蔵のお酒も多くて、とっても有意義な研究会となりました。

わやわやして、かなりお腹いっぱいでほろ酔いで楽しく帰宅しました。

次は「ビヤガーデン視察会」かしら。


李白ってどんな酒? → http://www.rihaku.co.jp/
李白の銘酒ランクに投票 →  http://www.finito-jp.net/vote1-1/comvote.cgi?id=rihaku
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社員にしてぇ~♪♪♪
楽しいパーティー いや 宴
しっ失礼 研究会♪♪♪いいな
しっかも 松江の奥座敷♪♪♪
温泉も有るのかな~ (^o^)
ケロちゃん 2014/06/11(Wed)18:01:44 編集
ケロちゃん さま
楽しいですよ~♪
温泉はありませんが、お風呂ならありますよ(^^;)
【2014/07/04 09:17】
プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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