- 李白 蔵元日記 - 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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【社内で】

最近「自炊部」が月1くらいで活動をしています。

↓ お昼、休憩室に続々と人が集まります。


誰かがお昼ごはんを作って参加したい人が手を挙げて、お昼を共にするのです。



普段は帰って食べる人、どっか出かける人、休憩室(二箇所)で食べる人など、結構バラバラなのですが・・・





皆で手作り料理を食べると、余所の家庭のレシピや我が家との違いが色々発見でき、けっこう楽しいです!



ちなみに、今回計画した中村家の素麺にはシーチキンが入るそうです。(オイシカッタ!)
あとは、製造部岩成の趣味の畑で穫れたお野菜で元気をもらいました!


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【寄席のお知らせ】


毎年好評をいただいております、李白ほろ酔い寄席。
例年11月の第二土曜を予定しておりますが、本年は三遊亭鳳楽師匠とのスケジュールの都合により、日程を変更する運びとなりましたので、お詫びとお知らせを申し上げます。
予めご都合を調整されていたお客様には大変ご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。
新しい日程は下記通りです。


第17回 李白ほろ酔い寄席
日にち: 2017年10月14日(土)
時 間: 開場15時20分 開演16時
会 場: 李白酒造(松江市石橋町335)
申し込み受付開始日:9月1日(金)
会 費: お1人様5000円 
     (李白の酒を楽しむ ほろ酔いコーナー含)


ご都合の付くお客様におかれましてはぜひご参加いただきますよう、お申込みをお待ち申し上げます。


夏です!!
李白酒造のある石橋町内の商店会が行う石橋ビアどーむを開催します!

開催日:2017年7月29日(土)
時 間 :18時半~21時
会 場 :出雲そば「きがる」北側駐車場
※雨天の場合城北公民館

石橋町のおいしいものをご堪能あれ~♪



松江堀川地ビール館、石川屋、きがる、パンェブール、久木豆腐、森山勇助商店、山根菓子店、李白酒造、わたなべ青果店 他

香港の取引先「セラ真澄アジア」よりスタッフの方がいらっしゃいました!



李白Tシャツが三人…
だけど一人はfrom香港(笑)



蔵も隅から隅までご案内。



蔵見学はもちろん、こちら李白のある土地の風土や食なども
たっぷり見て、感じていただきました。



李白がどのようなところで、どのように出来るか、香港の皆様にお伝えいただけると思います♪



NHKの取材が昨日ありました。



ヨーロッパ関税撤廃についての取材でした。



昨日午前中の取材…

で、その日の18時台のニュースで流れました。

早いっ!



↑ こちらNewsWatch9 の映像。

18時台では地方のニュースで。(20時台にも流れたみたいです)
22時台では全国放送(NewsWatch9)で。

地方では2分くらい。全国では20秒くらいの放送でした。

今上の画像を眺めながら、社長のバックにある瓶のラベル、全部こっち向けとけば良かった~!
と。(笑)

次取材が来たときはそうします(笑)




【試飲販売情報】… 大阪

期間:7月5日(水)~7月11日(火)
場所:阪神百貨店 梅田本店

大吟醸 斗瓶囲い 1800ml 720ml
大吟醸 袋搾り 1800ml 720ml
大吟醸 月下獨酌 720ml
大吟醸 1800ml
純米大吟醸 720ml 300ml
純米吟醸 両人対酌 720ml
純米吟醸 生モト こだわり 1800ml 720ml
純米吟醸 生モト生原酒 1800ml 720ml
特別純米 無濾過 生原酒 1800ml 720ml
特別純米 やまたのおろち 1800ml 720ml
純米本味醂 720ml
〈限定品〉
特別純米 やまたのおろち 夏生 720ml (夏期限定品)

夏限定のやまたのおろち! この試飲販売でも販売いたします!
期間中は李白社員が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

ちょっと前の話なのですが、
李白酒造では毎年「勉強会」たるものを実施しており、今年も例年通り行いました。

今年は講師先生においでいただき、香りの勉強。
簡単なお試し程度の試験をしました。



李白の酒の中に臭いの成分を少しだけ入れ、何の臭いがついたか当てる試験。



また、12種類の匂いをかいで、それが何の匂いなのか、4択の中から一つ選ぶというそれだけ。



後で答え合わせしながら「あーだこーだ」と楽しい時間でした。(お試し中はもちろん静かでしたが・・・)

勉強会でも、こういう実践的なものは、俄然やるきがでてきますね(笑)

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プロフィール
HN:
りはく
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性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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