- 李白 蔵元日記 - 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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ちょっと前の話なのですが、
李白酒造では毎年「勉強会」たるものを実施しており、今年も例年通り行いました。

今年は講師先生においでいただき、香りの勉強。
簡単なお試し程度の試験をしました。



李白の酒の中に臭いの成分を少しだけ入れ、何の臭いがついたか当てる試験。



また、12種類の匂いをかいで、それが何の匂いなのか、4択の中から一つ選ぶというそれだけ。



後で答え合わせしながら「あーだこーだ」と楽しい時間でした。(お試し中はもちろん静かでしたが・・・)

勉強会でも、こういう実践的なものは、俄然やるきがでてきますね(笑)

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渡米中の社長よりたよりが届きました。

ポートランドのホールフーズでうちの子たちががんばってました!



日付も新しいですがSMのサケ売場でこれだけしっかりインフォーメーションがあることがすごい。



こちらの表は担当の者が自分で考えて作ったそうです。スバラシイ(o^^o)


昨日から始まったホビークッキングに参加しています。



李白の超旨口の純米本みりんをメインに紹介&販売しています。



いつものことながら、味醂の試飲をすすめると、「味醂飲むんですか!?」と、驚かれ、思わずニヤリとしてしまいます。

いつもの展示会と違う雰囲気で、お祭りのような感じで、楽しいです!

フェアは明日までです。
JALカードの会員(クラブa以上の人?)に毎月送られる冊子、AGORA 。



スペインと日本酒についての記事が目に付きました。スペインにも出荷しているので「お~。」と思って目を通すと…。



最後の最後。挿し絵(写真)に、うちの子が!!



お気づきの方、いらっしゃいましたか??

気持ちの良い天気です。
松江城堀川沿いの松江ごころ(テナントに李白直営試飲カウンターがあります)の面に、看板が設置されました。



うちの中倉と、ハナユイ(つまみ細工体験)の上野さん、ぢげもん(島根の厳選土産)の蕎麦田さんの手作りです。



あまりに気持ちの良い天気だったので、少し画像もとってきました。



もっとのんびりして帰りたい~。
と思いながら、泣く泣く退散…。



椿が咲いていました。
店内にある堀川親水テラスでののんびりに花を添えてくれます。


ここのところ暖かい日が多かったのですが、

本日は雪!

油断しているので、寒さ倍増です。
ぶるぶる。



こんな日は燗がよいですね。

李白酒造二回目の蔵開き!
酒蔵を開放し、様々な催し等を用意しています!

日時: 2017年4月8日(土) 10時~15時
場所: 李白酒造 (松江市石橋町335)
入場無料
雨天決行

石橋町お花見市も同時開催!
・パンェブールの酒米パン
・きがるの 蕎麦
・山根菓子店の 桜餅実演販売
・石川屋の おつまみ
などなど

【催し】
◎ 10:00~オープニングイベント 鏡開き(振る舞い酒、なくなり次第終了)
◎ 当日限定販売! 直詰めの生原酒
◎ 蔵内くるり探検 (無料)
◎ 90ml有料試飲
◎ プレミアム酒 有料試飲
◎ お楽しみヨイ袋 (数量限定)
◎ 酒粕詰め放題
◎ 石橋三丁目 鼕たたき体験
他いろいろ!

【食と物販】
美味しいもの屋台
手作り小物販売
地のもの販売
などなど!!

お誘いあわせの上おこしくださいませ!

※駐車場はありませんので、公共交通機関などの利用をお願いいたします






蔵開きのチラシが出来ました!!
4月8日(土)開催です。(10時~15時)
詳細のブログへのアップは近々します(*_*;
取り急ぎ、日にちの発表まで。

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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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