- 李白 蔵元日記 - 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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【社内で】
本日は安全醸造祈願のお祓いがありました。
今年も良いお酒を造れますように。
さーて、いよいよです。



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二件、同じような日程で入っております。


●【試飲販売情報】… 東京
期間:9月28日(木)~10月3日(火)
場所:京王百貨店 新宿店

特別限定品もありますよ!

李白 大吟醸 斗瓶囲い 新宿八雲 720ml 720ml
李白 大吟醸 月下獨酌 720ml
李白 純米大吟醸 新宿八雲 1800ml 720ml
李白 純米吟醸 新宿八雲 1800ml 720ml
李白 純米吟醸 雄町生原酒 720ml
李白 特別純米 720ml
李白 特別純米 ひやおろし 720ml
李白 詩仙セット(300ml吟醸3本セット)
李白 純米本味醂 720ml

〈限定品〉
李白 純米吟醸 瓶囲い 生原酒 720ml
李白 大吟醸 斗瓶囲い 低温2年熟成 720ml

人気の瓶囲い生原酒、今年も試飲販売限定で出荷いたします!
期間中は李白の者が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。



●【試飲販売情報】… 東京
期間:9月28日(木)~10月4日(水)
場所:東急百貨店 吉祥寺店

李白 大吟醸 斗瓶囲い 720ml
李白 大吟醸 月下獨酌 720ml
李白 純米大吟醸 1800ml 720ml
李白 純米吟醸 両人対酌 720ml
李白 純米吟醸 雄町生原酒 720ml
李白 純米吟醸 生もと 生原酒 720ml
李白 特別純米 1800ml 720ml
李白 特別純米 ひやおろし 720ml

秋の味覚ひやおろしは、どの試飲販売でも好調な売れ行きです!ひやおろし狙いの方は、お早めにどうぞ!
期間中の金、土、日は李白の者が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
【酒屋の行事】

先日「初呑み切り」がありました。
初のみ切りとは、夏の間貯蔵していたお酒を秋に検品のためにタンクの呑み(お酒の出し口)を切る(開ける)ことです。
初呑みきりのお酒は酒造組合に持って行き、鑑定官の先生方に利いてもらい、「呑みきり指導」をしていただきます。
呑みきり指導とは、初呑みきりで利いたお酒の問題点などを製造や製品の過程でどのようにすれば改善できるかアドバイスいただくことです。



この呑みきり指導があると、「秋がきたな~」という感じがします。
今年のお酒も概良好でした♪

この呑みきり指導をもとに、改善、改善。

【試飲販売情報】… 福岡

期間:9月13日(水)~9月19日(火)
場所:大丸 福岡天神

大吟醸 斗瓶囲い 720ml
大吟醸 月下獨酌 720ml
純米大吟醸 300ml 720ml
純米吟醸 WP 1800ml 720ml
純米吟醸 両人對酌 720ml
特別純米酒 1800ml 720ml
〈秋限定品〉
特別純米 ひやおろし 720ml

秋のひやおろし販売致します!!
博多阪急でも大変評判の良かったお酒です。リピーター様、どうぞご利用くださいませ!
期間中15日~18日は李白社員が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

今回は2件ほぼ同じ日程で販売があります(熊本、宮崎)

★【試飲販売情報】… 熊本


期間:9月6日(水)~9月12日(火)
場所:鶴屋 「にっぽんの味百選」


大吟醸 袋搾り 1800ml 720ml 
大吟醸 月下獨酌 300ml 720ml 
純米大吟醸 300ml 720ml 
大吟醸 1800ml
純米吟醸 WP 1800ml 720ml 
純米吟醸 両人對酌 300ml 
純米酒 1800ml 720ml


吟醸の小瓶(300ml)シリーズが揃います!予算に合わせて一本、二本、三本と組み合わせるのもおすすめです。
期間中10日~12日は李白社員が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。




★【試飲販売情報】… 宮崎


期間:9月6日(水)~9月11日(月)
場所:宮崎 山形屋



大吟醸 袋搾り 1800ml 720ml 
大吟醸 月下獨酌 720ml 
大吟醸 1800ml 
純米吟醸 WP 1800ml 720ml 
純米吟醸 雄町 生原酒 720ml 
特別純米酒 1800ml 720ml
特別純米 無濾過 生原酒 720ml
特別純米 やまたのおろち 1800ml 720ml
特別純米 ひやおろし(生詰) 720ml
本格米焼酎 どじょうすくい 720ml
純米本味醂 1800ml 720ml


〈本試飲販売限定品〉
純米大吟醸 原酒 720ml (数量限定36本)
飲み比べセット 300ml×3本(数量限定50セット)


数量限定の純米大吟醸と飲み比べセットは今回の大目玉商品!
秋限定のひやおろしもこの機会にぜひどうぞ!!
期間中は李白社員が立ちます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。



投稿が遅くなってしましました。申し訳ございません。


秋の味覚ひやおろし、絶賛販売中です!
引き締まった味で、スッキリとお召し上がりいただけます。


販売期間:9月1日~11月15日

 

我社では、季節商品など販売すると同時に社内でも一人一本配られます。
商品を知らずして売るわけにはいかなですからねぇ。

社内でも評判で、「おいしく飲んでて、気づいたら底から5cmのところまで飲んでた」という声もありました。
ぜひお試しあれ~。



SAKE TIMESにて李白シリーズとして今までに2件の記事が掲載されていますが、次3件目が掲載されています。
普段はスポットライトがあたらない人シリーズ。今度は社長の陰でコソコソ仕事をしている田中路子です。





↑ 記事をご覧になるには画像をクリックしてください

私としては夏の岩成の様子も紹介してほしかったのですが…
なんせ、取材は春先だったもので。

夏期はコチラ↓



夏の代休大量消費の期間を利用して、社長本宅の裏の畑を借りて、野菜やハーブを育てています。

今はオクラ、トマト、ナス、キュウリ、バジル、オレガノ、いちじく、ゴーヤ、ラベンダーなどなど。



こうやって畑まで追いかけて色々な話を聞くと、冬とはまた違う一面を見られるのです。



こうやって育てられた野菜たちは、他の社員もお相伴させてもらい、
夏の元気をいただいております。
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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