島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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第15回ほろ酔い寄席、今年も盛況のうちに終わりました。
年々慣れて早くなっていく準備。
今年も新蔵の中を片付けて、掃除、点検。↓
そして、高座作り。↓ 竹は前日に裏山からとってきたものです。
↓ 前日… 竹切り。 かろうじて雨の降らない時間帯に切りに行けました!
それから、料理班。
ひっしで卵焼き製作中。まるで卵焼き屋さんですね。
受付から会場までの通路に飾る行燈も揃いました。
余った竹で今年も中倉が受付の飾りを作ってくれました!!
さて、準備は万端!
あいにくの雨とはなりましたが、皆様を笑顔でお迎えしました!!
以下は本番の話となりますが…
ここからさきは写真を撮っている余裕もなく…
ご想像にお任せするとして…
例年通り三遊亭鳳楽師匠と三遊亭鳳笑さんのお話し合わせて3席をお楽しみいただきました。
そのあとは李白音頭に少々お付き合いいただき、
続きまして、ほろ酔いコーナー。
●7品の煮しめ、卵焼き、味醂粕を使用したこんにゃくの炒め煮、
蕪と柿のなます、むかごごはん、粕汁、チヂミ
●斗瓶囲い、純米大吟、ワンダリングポエット、ひやおろし、特純無濾過生原酒、
月(燗で)、新酒
高座では二歳児が落語をしておりますが…
そんなことはお構いなしに最後は師匠にしめていただき、皆様お土産片手に
無事に帰られ…たかな?(笑)
皆様の笑顔を見ることができ、本当に幸せな一日でした。
また来年も頑張ります!!
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
銘柄は「李白」。
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島根県松江市石橋町335
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