- 李白 蔵元日記 - 李白商品 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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李白酒造 明治15年創業(1882年)
今から132年前のこと…。

132年も続いていると、古いものが突然掘り出されたりすることがあります。

最近掘り出されたものは、

盃 and  猪口



盃が3種と猪口が1種。
たくさん出てきたのですが、おそらく昭和初期の物と推定されます。
はっきりはわかりません。

古い…とはいえ、これが優れもので。
何も言わずに「社長、コレ…」と社長に見せたら

「えー。何それ~。俺ほしぃ~。こういうの作ろうと思ってたんだよね~。
こういうので燗酒飲むと世界一おいしく飲めるよ。あ、冷たいのもうまいけどね。
一個ちょうだい。いや、4個。」

と言われ、作るならこれ売りましょう!と売ることになったのです。

平盃大、小。 盃(ミニ)。 猪口(ミニ)。
 (写真は左から、平盃大、猪口、盃)

平盃大が一番酒飲みが喜ぶかもしれません。

この薄さ。
 


今の盃だとこういう薄いのなかなかないんです。
この薄さがまたお酒をおいしく感じさせてくれる!!
口にお酒が入る感覚や、盃が口にあたる感覚。
いつまでも唇につけていたいような…そんな心地よさです。

  

盃大 一枚200円(4枚セット 700円) 盃小 一枚160円(4枚セット550円)
盃(ミニ)一枚150円(4枚セット500円) 

こんな使い方もおすすめ。

おつまみセット (盃大)


薬味セット (盃小)


それから、お猪口は、
・・・。
長くなったからまたにしましょっ!

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6月20日 本日発売
華露(CARO)
スパークリング!
 

 おまたせいたしました

 5月2日の蔵元日記でも紹介しておりましたが 
 
華露(CARO)スパークリング(発泡性)がいよいよ発売を迎えました☆

 「華露」の名のように、淡いピンクの色合いとさわやかな味わい
 また、シュワッ!と弾ける爽快感をお楽しみいただける日本酒です

 250ml入りで、ちょっとしたプレゼントやパーティにも最適
 
 アルコール度数は12~13度とやや低め 
 日本酒らしさを残すため辛口に仕上げています

 日本酒はあんまり・・・という方にもぜひぜひ試していただきたい!
 そんな一品です^^

 ところでなぜピンク色!?
 原料の一部である、島根県産の古代米(黒米)由来の自然なピンク色です

6755019d.jpeg









  

  
  
 250ml 525円





 
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ひやおろし  本日より出荷開始いたします!!

DSC_8137.JPG

 早速 ひやおろし目指して買いに来られた
  お客様がいらっしゃいました。

11月中旬までの限定ですので、お見逃しなく!


DSC_8138.JPG










↑ 試飲コーナーのディスプレイを「ひやおろし」に
   変更中。



今年のひやおろしも上々です。 ほどよい熟成感と、ひやおろしならではのスッキリが混在。

DSC_8136.JPG





















ちなみに、ひやおろしとは、
冬に仕込んだお酒を半年寝かせて (通常出荷しているお酒は半年~1年寝かせたお酒。全く寝かせていない、冬に仕込んでその冬すぐに出すお酒は「新酒」「しぼりたて」などといいます。) 秋に出すお酒のことです。
暑い夏を蔵の中で過ごし、気温が下がったころ、お酒もひんやりとして卸したお酒・・・
ということで 「ひやおろし」 といいます。
別名 「秋上がり」ともいい、「秋になり味わいがグッと上がりましたよ」 という意味合いを持つ名前も持っているのです。

どうです、飲みたくなったでしょう!?
ひやおろしが、 あなたを待っています!!


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お探しの商品はコレでしょう!!

256043ea.jpeg 


956bffdf.jpeg 李白 本格米焼酎 どじょうすくい


    米と酒粕を原料とした本格米焼酎です。
    日本酒蔵の造るおいしい焼酎ですよ☆


   と、これが

 日刊スポーツで取り上げられた
         話題の商品です!!


             「 焼酎どじょうすくい 注文が倍増 」
    http://www.nikkansports.com/general/news/p-gn-tp0-20110901-828703.html


そして、今朝、 朝ズバにも出ました!!

・・・ということで、「注文が倍増」 で 朝から 「お問い合わせが殺到」 (^^;)
  

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先日から多数お問い合わせ頂いております商品。

みなさん、お探しでございましょう?

0268c084.jpg
← こちら ( 李白 純米吟醸 超特撰 @1638円 )と、

c4b65d7b.JPG← こちら ( 李白 特別純米酒 @1260円 )と、
 
3fe65e32.JPG
← こちら ( 李白 華露~CARO~ @1500円)

     

          ですよ






え!? 意味がわからない??

  あら、見ていらっしゃらないのでございますか?

阿藤快さんの 「 わがまま きまま 旅気分 」 ですよ。
1ede7eb4.JPG





















石橋町の町歩きにこられたのでした。
6/11(土)の放送でした。

阿藤快さん、TVで見る通りの、元気な方でした☆
色々と気を使っていただきまして、ありがとうございました。


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8月に入りまして、試飲コーナーの試飲酒を入れ替えました。
IMG_1264.JPG

夏のおススメ4種類。
酒仙李白やまたのおろち生無濾過生原酒飛流

写真は・・・
何故か間違っておろち生でなく、特別純米酒が写っている・・・。

その他のラインナップはリストにあるとおりです。
e62b5dc1.jpeg



かわいそうなので、おろち生も載せておきます。






 お中元は李白でしょ → http://www.rihaku.co.jp/list12.html
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斗瓶囲いのデザインが決定しました

これです↓
267db1cd.jpegIMG_7366.JPG


























売り場を見てると、 高級酒金色 というところが強く、目立たせるためにインパクトのあるデザインにしようか・・・。

贈り物にした場合、もらった方は金色とか使われていたほうがありがたみがある??

など、考えはしましたが、

やはり、李白は 「 ベーシックな高級感を 」!! ということで

このデザインに決定しました。

どうでしょう?

他社製品のデザインと比べて 「 寂しい 」 のか 「 侘び 」 なのか、それは見る人次第でしょう。

これが李白的高級感なのです。

機会があれば実際手にとって見てください。

ラベルの紙質といい、かぶせの紙質といい、こだわりが見てもらえるはずです。

お着がえした李白斗瓶囲い、これからもお変わりなく愛してあげてくださいませ。


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クリスマスも近いので、

2bedeb6c.JPG

こんなん作りました。

で、

CA390413.JPG     2a69989e.JPG








色んなものに乗せてみましたが・・・

結局
08ef588e.JPG

こうなりました。

0c706f01.gifクリスマスにぴったりでした(笑)

  






今年のクリスマスも
    CAROで素敵になりそうな
        よ・か・ん












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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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