蔵へ

最近ブログの更新ができていない・・・。

日々の業務に追われ・・・

という言い訳を 言ってみる。

でも、私は、このブログを「お客様に李白の色々情報を発信したい！」
「お客様に少しでも身近に感じていただければ」　との 思いで 立ち上げたのだ。

これでは意味がない！！　

と思いつつ、フラストレーションを抱える日々を過ごし・・・


今日、とうとう 目の前の仕事を投げ出し、 事務所を飛び出しました。

気付くとここに来ていました。

あ～、これこれ。
この香り・・・。


タンクに水を入れ、発酵の調整をする 岩成さんを発見。

姿を追いかけると、タンクを混ぜる時に使用する 櫂（かい） という棒に 蒸気をかけ、
オゾン水をかけ始める。　　殺菌。

 

櫂の先は こんな感じ。
お風呂かきまぜるみたいな・・・ そんな感じです。























と、蔵の中をカメラを持って岩成さんを追いかけまわしていたら、

ポケットの中で電話が鳴り、
結局事務所にそそくさと戻るはめに・・・。

さ、今日はここまで。


 

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