島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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【酒造り】
さぁ。大吟醸の仕込みが始まっています。
蒸し米が薄盛りに盛られていきます。
パラパラといつもに増して細かいお米。
重さをとりながら、丁寧に扱います。
いつ見てもキレイです。
さぁ。大吟醸の仕込みが始まっています。
蒸し米が薄盛りに盛られていきます。
パラパラといつもに増して細かいお米。
重さをとりながら、丁寧に扱います。
いつ見てもキレイです。
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プロフィール
ＨＮ：
りはく
ＨＰ：
性別：
非公開
職業：
造り酒屋
自己紹介：
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(代表：0852-26-5555)
(試飲ｺｰﾅｰ：090-9733-8539)
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
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(試飲ｺｰﾅｰ：090-9733-8539)
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