最近の五代目

９月、１０月とほとんど 松江にいなかった 社長。

11月に入り、予定が落ち着き、少し出張が 減りました。

社内にいるときの 社長は　カーゴパンツにトレーナー（李白の） なのに、
今日は おめかしして どうしたのかと カメラを向けてみました。

「この まんじゅう おいしい！！」　という皆の声を聞きつけ、
我慢していたのに とうとう おやつに 手を伸ばした瞬間 が撮れました。

その後も社長の周りを うろうろしていると

「ねぇ、金貸して。」　と言われました。


ろくな写真が撮れません。



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味醂仕込みました

今日は数年に一度の「長期熟成　純米本味醂」の仕込日でした

蒸したもち米が上の階から、下の階のタンクへちゃくちゃくと降りてきてます。

そして、「おいしくな～れ～」と仕込みを行うおやっつぁんをパシャリ



最近の李白味醂は、

ロールケーキに使っていただいたり、

豆乳割りで飲んでいただいたりと

大活躍中


　
　現在販売している李白の味醂は2005年に仕込んで熟成させたものなので、

　今日仕込んだ味醂もまた３年以上の熟成期間を経て、お披露目となります。

　楽しみ～

　　
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来た来た!! ふれあい酒蔵巡り

李白の前に自転車が！！
この自転車はまさか・・・

そう！！





この方が
こられましたよ！！




AAOの
三谷さんです!!

「　しまねの地酒縁結び　」でオークションにかけるお宝をGETすべく、

しまねの酒蔵を自転車で周り、酒蔵にて直接交渉をしているのです。


李白 五代目もマイ自転車で応援。
（自転車持って出てきただけ・・・）
 

そして、ほのぼの
交渉スタート！

李白からは・・・
何が出るかはまだ内緒

そして、
晴天の中、次の目的地の　米田酒造さんへと去って行きました。

私たちもゴールの時は一緒に走りたいな～




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昔のもの

冬に入る前に倉庫の整理をしようと・・・

ごそごそ　　ごそごそ

しておりましたら、

←　こげなが出てきました。

誰も使ったことがないという・・・。


と、いうことは30年以上は前の
ものです。

一番の古株の奥さんが
「私は初めて見た」
というのですもの。

でもさ、
「まあ、私の言うことは当てにならんけどね」
と言って　ケラケラ笑ってらっしゃいましたけど。






「竹」と書いてあります。
もうひとつ、
「松」が見つかりました。

ってことは、「梅」も存在したんでしょうね。


昔は豪華な角樽使ってたんですね～。









胴周りには　「松江市石橋田中酒店」　と書いてあります。
しぶい。

今よく出るP角（プラスチックの真っ赤な角樽）とはちょっと雰囲気が違いますね。



でも、

けっこう上げ底で　下げ蓋（？）　だったよ。








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嬉しい一枚

李白の郵便受けに
　　一通のハガキがはさまっておりました。


おやおや？

と、手に取りますと、先日李白の試飲コーナーに
おいでくださったお客様からでした。

お礼の文章と「ご自愛ください」とのお心遣いの文章。

こちらこそ　ありがとうございました　なのに。

と、とても ほっこり、嬉しく思いながら裏を見たら・・・




何とステキな！！！


手書きのイラスト入りでした。

「　素敵だね～　」
「　うまいね～　」
「　嬉しいね～　」

と、さんざん見廻し（回覧）した後は

こっそり試飲コーナーに飾ってみました。





　


　　　とっても嬉しい 素敵な一枚でした。



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リハク用語 アメリカ

アメリカから注文をいただいています。
只今李白では出荷準備に追われております。

大量注文をいただいたときは、出荷日に間に合わせるため、
事務所も瓶詰も蔵も皆、 手を開ける努力をし、時間の出来た者から
出荷準備にかかります。

只今精米作業がありませんので、精米所で出荷準備。























仕事の区切りが良くなったら・・・

よし！！アメリカ出荷へ！！

「　じゃ、私アメリカ行ってくるけん！　」

アメリカ近っ！

アメリカ出荷＝アメリカ　と言っているため、この期間はやたら「アメリカ」がとびかう。

「　アメリカ行ってくる。　」
「　明日アメリカ詰まるよ。　」
「　アメリカいつ出しかいな？　」
「　○○さんは？ 」「　今アメリカ。　」


ん？？　「　アメリカ　」ってなんだ？


さて、まだまだ出荷準備が待ってます。
明日も仕事早く区切りつけて午後はアメリカだな。　


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今年もやってきた

とはいえ、李白ではなく、今年はお隣さん。





















　↑　ことしもぎっちり詰まってます。


















　　大概整然と並んでいるけれど、時々散らかる。




















　　お願いだから落ちないでね。



そういえば、
こちらの地方の屋根（瓦）には
「鳩がいる」
という話を聞き、

今更ながら色々な家の屋根を見たら
本当にいたので、
驚いていたのを思い出し、

ふと精米所の屋根を見たら、
いました。

ってか、ずっとそこにおってや！？






造り酒屋の日記なんだから、
酒の事書かなきゃなぁと
思いつつ、

本日の日記を
終わりたいと思います。









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李白 社員旅行2010最終

最終 です。
長くなりました。
やっと〆たいと思います。

前回はヨーデルの森に行ったところまでお話ししました。

ヨーデルの森を出た我々は生野銀山へ行きました。

←　入口での一枚。

高木君の目がなんだか怖いのはさておき、
左の 「 歓迎 」 のボード。

予約名が 「 高木 」 でなく、
ことごとく 「 高橋 」 になってたのは何故だろう・・・。

　

　　高橋くん と あかりさん　→





お昼ごはんはここいらでよく食べられていたというハヤシライス










←自分はうどん注文しておいて、
　　他人のハヤシライスに手を出す光景。

子供の頃よくケンカになり親に叱られたっけ。

「トロッコに乗って写真をどうぞ」とあったので。

一番右の人は風呂に入ってるようにしか見えない。

坑道は思った以上に広く、昔の方法から現代の方法まで、
実際に道具や機械、人形が置かれており、分かりやすく
展示してあります。

中は寒いくらいに涼しかったのですが・・・

物理的に寒かったのか、人形たちに寒気がしていたのか・・・
とにかく、相乗効果は間違いない

そしてお次は　竹田城

天空の城と言われるこの城は、一度来てみたかった！！
という個人的な意見。






指さす方にはチーム李白
一番偉そうにしている
あの影は佐藤君でしょう。







下から石でも投げてやろうかと思ったけど、
確実に返り討ちにあう態勢なので、おとなしく辞めました。

そして、竹田城からひた走ること約３時間（たぶん）

あたりはすっかり夕景

ようやく李白に着き、
長旅のドライバーを務めてくれた三反田さんに自然と拍手

いろいろ取りまとめてくれた 高橋  高木くんに自然と拍手

こういっては失礼かもっせんけど、
思ってた以上に良い幹事さんでした。

お陰様でとっても楽しく、心に残る社員旅行となりました。



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