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前回の日記から一週間が経ちました。
先週は先々週の東京での出来事をいろいろ書こうと思っていたのに・・・
風邪というものをひいてしまい、ちょっとお休みしておりました。
大丈夫。ブログで風邪はうつりません。
えっと・・・
10月末に行われた 吟醸酒を楽しむ会 の報告をします。
10月28日に東京のメトロポリタンエドモンドで行われた吟醸酒を楽しむ会。
受付を挟んで二つの部屋を使い、
57蔵が集結しました。
← これは始まる前のアレコレ（笑）
第一部 400名。
第二部 800名。
この日はたまたま三名分の手が東京にありましたので、
李白は三人で参加。
「もしかすると手が余るかな～」
なんておもっていたら・・・
なんがね、まえさん。
← この通りだっただけん、
三人おってよかったわね。
お蔭様でブースに来てくださった方にいろいろ説明もできたし、
我々に会いに来て下さった方々ともちゃんとお話できたし^^
実は一部と二部の間に蔵元がそれぞれ
規定の一本をもちより、
利き酒をして勉強したりなんかするんです。
勉強会という名ではりますが、
これが楽し～んですわ
李白ってどんな酒？ → http://www.rihaku.co.jp/
五代目のダイエットは？→http://d-nikki.com/0015238/
ブログを書く人間が皆留守。
ようやく帰ってきました。
ただいまです。
いろいろブログに書くことはたまっているのですが、先ず告知をさせてください。
吟醸Bar が復活しております！！
吟醸酒協会の会員蔵のお酒が一杯４００円で楽しめます。
場所は東京八重洲の駒八さん
李白は７日までの第一ステージで呑むことが出来ます
そして、本日は李白五代目が店内をうろついています。
もしやと思ったら声をかけてみてください
↓くわしくはコチラをご覧下さい
↓駒八さんについてはコチラを
http://www.komahachi.com/
ところで、松江はかなり寒いです。
デスクに置いたおニューの水筒に温かい飲み物を入れて楽しんでいます。
・・・。ご期待に応えられずごめんなさい。残念ながらノンアルです・・・。
先ほどみぞれが降りました。
全国的に寒いようですね。
そんな中、五代目が 「さむいよぅ・・・。」 と言いながら東京に向かい出て行きました。
皆さん、風邪には気をつけてくださいね。
李白ってどんな酒？ → http://www.rihaku.co.jp/
五代目のダイエットは？→http://d-nikki.com/0015238/
残念。
「京都で飲んだ」といいつつも、このお店に関しては飲んでいない。
「 京料理 えのき 」 さん。
実はお邪魔した時間が遅すぎて、すでにお店が閉まっていたのです。
暖簾は仕舞われ、外から見る店内は薄暗く・・・かなり躊躇したのですが、
人気はあったので「名刺だけでも置いていこう」と、とりあえず戸をトントン・・・。
名を名乗ると、すぐにお店のカウンターに通してくださり、
店主の榎木伊太郎さんが出てきてくださいました。
下調べなく、住所だけ頼りに来てしまったことを反省
カウンター向こうの棚の扉には
月下独酌の詩が書いてあります。
二階には両人対酌の詩が書いてあるそうです。
・・・ってことは・・・。
そう！
この「えのき」さんにおいていただいているのは
「李白 大吟醸 月下独酌」
「李白 純米吟醸 両人対酌」
なのです。
今回はお酒とお食事いただくことができませんでしたが、
検索して出てきた皆さんのブログをみていると、かなりの評判。
次にお邪魔するのがとても楽しみです
李白ってどんな酒？ → http://www.rihaku.co.jp/
五代目のダイエットは？→http://d-nikki.com/0015238/
ダイエット中の李白五代目であります。
本日は私が以前成功したダイエット方法のご紹介です
以前にこのダイエットをした時は６７ｋｇ
５９ｋｇ～６２ｋｇを半年間キープしました。その方法は・・・「死なないぞダイエット」http://www.mediafactory.co.jp/final-diet/です。
著者はNHKの人気番組「ためしてガッテン」のディレクター北折一さんです。
北折さんは私が東京狛江市の酒屋さん「籠屋秋元商店」さんで働かせていただいていた時に知り合って、
私が勝手に「東京のお兄ちゃん」と思いこんでいる人です
ここでこの本を紹介するからには今回の私のダイエットも成功させなきゃいけません。がんばりますよ～。
内容を軽～く説明すると・・・
「朝、晩毎日決まった時間に体重を計るだけ」です。
そして毎日少しでも軽～くすることを目標にするのです。
これが実に効果的！！
（私のダイエットは今のところ失敗気味ですが、なぜ今のところうまくいっていないのかもこの本を読めば納得できます。）
夜食後の体重と朝食前（できればトイレも済ませる）の体重を測ればだいたい自分が食べすぎているのかどうかが判断できます。
何と慣れてくると「トイレに流した体重」まで予想できるようになったりしてきます。
必要なのは「１００ｇ以下の単位まで計れる体重計と死なないぞダイエットの本を読むこと」だけです。
さて、はたして私のダイエットは成功するのでしょうか・・・。
五代目のダイエットは？→http://d-nikki.com/0015238/
酒造りの期間はすっぴんで通勤。
世間一般の皆様におかれましては大変見苦しいもの見せられ、不快な思いをされている事と思います。
さて、本日。
すっぴんで通勤。
つくり本番には、午前中の一番バタつく時間に蔵に入ります。
今年は造り始めが遅く、まだ本番とはいきませんが、ちょっと手を貸しに・・・。
今日はこんな小さなのタンクへの仕込み。
「蒸米出るよ～」
という連絡を受けて蔵（三層六階）の一番上の部屋まで駆け上がり、
ほんの三分で終了。
この三分のために私はすっぴんで通勤したわけで･･･。
化粧をしている、していないで酒に何か影響はあるのですか
さぁ
でも、たった三分のためでも、これは私なりのケジメなんです。
ダイエット中の五代目です
秋ですね～。
秋晴れです
あまりにもお天気が良かったのでお散歩に
出発
車で走っても発見できない秋がたくさんありました
すすきですね～。お米も収穫間近の様子
酒米ではないですが
家の近所の田んぼでもお米が育っています
歩いていくうちに少し変わった稲を発見
写真右側が普通の稲、左側が黒米の稲です
近付いてみると・・・こんな感じ。
黒いですね～。不思議な感じですが、でも良く見るととってもきれい
李白のロゼの日本酒「華露」もこの黒米から作られています
なかなか稲で見るのはめずらしいですよね
黒米に別れを告げ「ダイエット、ダイエット」と心の中でつぶやきつつ黙々と歩いていると・・・
美味しそうな麻婆ナス・・じゃなくてナス
を発見・・・うまそ～。
帰ってからの食べすぎが心配になります。
そして驚いたのはコレ→
写真では分かりにくいかもしれませんが５００ｍｌのペットボトルの隣にあるのはなんと・・・大っきなオクラ
そして散歩の最終目的地は海・・・自宅からは片道１０ｋｍ
テクテク・・・テクテク・・・。
ついに海に到着
実は私、大の波好き・・・と言っても波に乗ったり乗り越えたりと言ったアクティブな波好きとは少し違って「ただ眺める」のが好きなのです。
ぼけ～～～～っと眺める事３０分。あっ帰りはインチキしてバスに乗ろうと思ってたのにバスの時間が過ぎちゃった
結局、田舎のためバスは一時間以上来ない様子・・・帰りも１０ｋｍの道のりを歩いたとさ・・・。
李白ってどんな酒？ → http://www.rihaku.co.jp/
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京都で先斗町に行ってきました。
三条通、四条通から先斗町通に一歩入ると、違う世界に入った気分。
三条通から四条通まで、細～い石畳の道が続き、通りにはたくさんの店が並んでいます。
その中の一軒、「 まんざら亭 」さんに李白があります。
お店に行くと、
二階に通され、急な階段を上がると、一階とはちょっと変わって座敷。
なんだかとても落ち着きます。
飲んだ後そのまま布団しいて寝たくなるほど落ち着きます。
←これは階段。
↓余力のある方はお読み下さい
このお店で李白が飲めるようになったのはちょっと運命的な出会いがあったからなんです。
李白みちこ（五代目妹）が個人旅行で、京都在住の友達がたまたま予約した店で、
たまたまカウンター通され、たまたま座ったあたりで調理していらしたのが店長さん。
店長さんとお話をして約三分、日本酒好きとみられる李白みちこに「島根といえば、李白か出雲富士入れたいんですよね～」と、たまたまこの話題を振る店長さん。
李白みちこ友人、驚いてパニクる。
そこで初めて素性を明かし、名刺を渡し、それからお付き合いが始まったのです。
いや、お互いかなりの驚きでしたよ。
店長の一存で決められる酒メニュー。
チョイスがナイス。
ちなみに、日本酒メニューはこれだけでなく、見開き１ページです。
←店長の川井さんと五代目。
店長、おもしろい人です。いつか一緒に飲みたい･･･と思いながらシャッターを押す李白みちこ（ちょー下戸の日本酒好き）
何回かお邪魔して、いろいろな料理を頼みましたが、
はずれが無い
というのは・・・、どれと合わせても日本酒と合う
２倍おいしい
ここの料理に合う日本酒を選んで来られるんだろうな～。
いいな～。おいしな～。
と、しみじみ。
でも、こういうお店は注意です
おいしすぎて、飲みすぎる
帰りたくなくなる
案の定、気付いたら時間が経ち、帰らなきゃ
と、帰りました。
ｂｙ 李白 みちこ
まんざら亭 先斗町 京都市中京区四条先斗町上ル
月～金 17:00～24:00(L.O.23:30)
土・日 16:30～24:00(L.O.23:30)
http://www.manzara.co.jp/pont/
焼酎用の籾殻
焼酎って籾殻で造るの
ノン、ノン。 ┐(￣ー￣)┌
粕取り焼酎は蒸留する時、籾殻を混ぜて蒸留器にかけるのです。
籾殻を入れる事で蒸気の通りを良くするんですね。
この詳しい話は今はいいや。
ちょっと前の話ですが。
佐藤君から 「いまから頭さんところにもみがら取りに行くけど、一緒に行く？ブログ書くでしょ？」
とのお誘い。
※頭（かしら）＝蔵の中の二番目。副杜氏といった感じですかね。
なんとまぁ、親切な人
それとも、寂しいから一緒に行って欲しかっただけか。
この日はちょうど中学生の職場体験実習の日。
一緒にトラックに乗って行きました。
← どこにもピントの合ってない珍しい写真。
頭さん家は会社から車で約20分。
こんなのどかな場所→
着いたはいいけど、頭さんはどこへやら。
どうやらお米の収穫中だったようで、お留守。
勝手に取ってくれというので、頭さん不在の中、泥棒のように積み込む。
どんどん運ぶ佐藤君。 アシストする中学生。 ボケッと写真を撮る私。
あっという間に積みあがり、
なんだか後ろから見たら怖いような光景。
大丈夫。
ちゃんと佐藤君が縛ってるから。
当然ながらこれだけでは足りず、
もう一度取りに行きました。
気温もちょうど良く、心地よい午後。
籾殻をばら撒いて昼寝したくなりました。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(代表：0852-26-5555)
(試飲ｺｰﾅｰ：090-9733-8539)
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