- 李白 蔵元日記 - 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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本日より 大阪の 阪神百貨店 酒売り場にて試飲販売を行っております。

商品は・・・

李白 大吟醸 斗瓶囲い
李白 純米大吟醸
李白 大吟醸
李白 大吟醸 月下獨酌
李白 純米吟醸 両人対酌
李白 純米吟醸 こだわり
李白 特別純米 やまたのおろち 超辛口
李白 特別純米 やまたのおろち 生
李白 特別純米 無濾過 生原酒

そうですね~。
無濾過生原酒がなかなか手に入り辛いので試飲したら面白いかもしれませんよ。

IMG_1199.JPG

← ちなみに明日からはこの人が立ちます。

さっきバスのチケットの確認してました。

わからないことや疑問に思ったことは
なんでも聞いて下さい。
・・・っていう顔してました。



どうぞ、お近くにお越しの際はお寄り下さいませ。



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とはいえ、李白ではなく、今年はお隣さん。

DSC00651.JPG



















 ↑ ことしもぎっちり詰まってます。


DSC00657.JPG















  大概整然と並んでいるけれど、時々散らかる。

DSC00663.JPG


















  お願いだから落ちないでね。

DSC00659.JPG

そういえば、
こちらの地方の屋根(瓦)には
「鳩がいる」
という話を聞き、

今更ながら色々な家の屋根を見たら
本当にいたので、
驚いていたのを思い出し、

ふと精米所の屋根を見たら、
いました。

ってか、ずっとそこにおってや!?


DSC00666.JPG



造り酒屋の日記なんだから、
酒の事書かなきゃなぁと
思いつつ、

本日の日記を
終わりたいと思います。









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最終 です。
長くなりました。
やっと〆たいと思います。

前回はヨーデルの森に行ったところまでお話ししました。

ヨーデルの森を出た我々は生野銀山へ行きました。
IMG_7302.JPG
90b0e38e.jpeg
← 入口での一枚。

高木君の目がなんだか怖いのはさておき、
左の 「 歓迎 」 のボード。

予約名が 「 高木 」 でなく、
ことごとく 「 高橋 」 になってたのは何故だろう・・・。
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  高橋くん と あかりさん →





お昼ごはんはここいらでよく食べられていたというハヤシライス
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←自分はうどん注文しておいて、
  他人のハヤシライスに手を出す光景。

子供の頃よくケンカになり親に叱られたっけ。


「トロッコに乗って写真をどうぞ」とあったので。
IMG_7303.JPG
一番右の人は風呂に入ってるようにしか見えない。

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坑道は思った以上に広く、昔の方法から現代の方法まで、
実際に道具や機械、人形が置かれており、分かりやすく
展示してあります。

中は寒いくらいに涼しかったのですが・・・

物理的に寒かったのか、人形たちに寒気がしていたのか・・・
とにかく、相乗効果は間違いない



そしてお次は 竹田城
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天空の城と言われるこの城は、一度来てみたかった!!
という個人的な意見。

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指さす方にはチーム李白
一番偉そうにしている
あの影は佐藤君でしょう。


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下から石でも投げてやろうかと思ったけど、
確実に返り討ちにあう態勢なので、おとなしく辞めました。


そして、竹田城からひた走ること約3時間(たぶん)
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あたりはすっかり夕景

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ようやく李白に着き、
長旅のドライバーを務めてくれた三反田さんに自然と拍手

いろいろ取りまとめてくれた 高橋  高木くんに自然と拍手

こういっては失礼かもっせんけど、
思ってた以上に良い幹事さんでした。

お陰様でとっても楽しく、心に残る社員旅行となりました。



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うちの庭に山椒の木があります。

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 葉はアゲハ蝶の幼虫に食われ、
 実(み)は鳥に食われます。 

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そんなにうまいものがタダで目の前にあるのに、
放っておくのはもったいない

という、私の幼いころから培われた
もったいない精神により、


早速採取。
DSC07415.JPG

↓ 皆さん、これが山椒の実です。
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山椒の実は、この皮が大事だそうで、山椒の辛みは皮だそうです。
いつも疑問だのだが、鳥は山椒の実を食べて痺れたりしないのだろうか … 。

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そして、集めた山椒で作ったのが
← ちりめん山椒!!

せっかくだけん酒のつまみにでもなるもの作らなね。

自画自賛ですが、とってもおいしいです!
山椒のが高く、さらにすごくよくます。
私の痺れへの耐性は完全に鳥以下です。


 
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李白みちこ は
「なにこれ、すごいおいしいがん! 高いお金出して買ったやつより素人の作ったのの方がおいしいってどうゆうことだね!?」
といって、ごはんに山ほどかけて食べていました。

けっこう苦労してとったんだけどな~~。
ささやかな私の酒のつまみ ・・・ 。


まぁいいか、
ものすごく おいしそうに食べてるし。


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7月に入りましたね!!

日中はさすがに暑いです
日は照りませんが、暑いです。  じめじめ。

洗濯物がカラッと乾かんでいけません。


さて、お中元の時期です。
お中元は日本酒でしょ!!

李白の試飲コーナーにも中元の紹介コーナーをちっちゃく作ってみました。
ちっちゃく。
なんとも遠慮がちに。

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最近、
昔李白で使っていた黒板に
いろいろ書いて みなさんに
商品の紹介をするのが
マイブームです


先月は 「 みりん 」 の紹介
と、提案について書きました。


黒板の左端には
「 田中酒造 」 と書いてあります。




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パネルを退けると、ちょっとしたヒントが出てきます。
大したヒントではありません。

そして、この手作り感!
フリーハンドで切った紙を手でちぎったマスキングテープで貼ってあります。

「 雑ですね 」 と言われてしまえば下を向くしかありません。
私の芸術性全否定ということで・・・。


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私の机の上に置いてあり、絶句しました・・・。
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残念なメモ・・・。
しかしどげしよう・・・。
とりあえずすぐ書きだすのが正解ですわね・・・。


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こんにちは 五代目嫁のあかりです

東京の新橋で開催されている吟醸バーへ行ってまいりました
会場は新橋駅の烏森口から徒歩4分の庫裏さんです

庫裏さんは和酒専門店
今回は吟醸酒協会とのコラボレーション企画ということでご協力いただき
6・7・8月の土・日のみ スタンディング 吟醸バー になります

価格はグラスのおちょこ(45ml)で1杯200~400円とリーズナブル
各蔵から3種類ずつ出品しており、少しずついろいろな蔵のお酒を楽しめますよ
(日付によって出品メニューが変わりますので、詳しくは吟醸酒協会のHPをご覧ください)

お酒がすすむおいしいおつまみとともに、
私も今日はお客さんということで、いろいろな蔵のお酒を楽しんじゃいました

みなさまもぜひ足を運んでみてください
(ちなみに、スタンディングバーなので、足がつかれない靴で行くのがオススメです

99961d30.jpeg 和酒場 庫裏 
 → 東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル2F

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 29席しかない 


そういえば!
社員旅行の記事のUPが終わっておらず、早くUPしなければ、季節感もおかしな感じになってしまう・・・
ということを思い出したのです。


さて、二日目のお話ですね。

二日目は、宿を出て、ヨーデルの森へ。
とってもいいお天気で、この日は暑かったですね
IMG_7280.JPGIMG_7283.JPG










http://www.yodel-forest.jp/

ヨーデルの森では、たくさんの動物たちに出会いましたヨ。



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動物園より近くで見られるケープペンギンたち(中央下)


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グレーの服を着て木陰で涼むさとう君(右上)


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夏季庶務のさとう君は動物の飼育もお手の物


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李白社員に尻を向けるカピバラ

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小ぶりの馬に乗ってみる社内一の大男

 
といった感じでバードショーなんかも楽しみ、〆にソフトクリームを食べた大人な私達は、
次の目的地、生野銀山へ向けて出発したのでした。



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プロフィール
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りはく
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性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(代表:0852-26-5555)
(試飲コーナー:090-9733-8539)
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