「どげだや」さん 駅前店オープン☆

うん。

なんだか久々に 「 松江で呑む 」 をアップしますね！！

ごぶさたでございます！


今回は 学園（島根大学付近）にある 「 どげだや 」 さんの2号店がオープンしたので、
プレオープンにお邪魔してきたのです♪
















祝

オープン




















そうそう！

この　「どげだや」 のロゴ！


「山陰を喰らう」

　　・・・喰らいたい　(ﾟ∀ﾟ*)


お店の場所は、
駅南口の ユニバーサルホテル 脇の
路地を入り、ふらふらと歩いていると
すぐ見つかります。



大将、ハンチングかぶって、お洒落だった！


←　大将に声をかけたいけど、

　　　　　タイミングがなかなか合わず、
　
　　　　　　　　きょどる 社長。
　






料理はどれも お酒に合いましたね！

　　この時期やっぱり　どうしても
　　　　
　　　　　　　イキナリ　燗酒！　ですが、

こんなつまみが出てきたら ヤバイす・・・。

呑みすぎます・・・。


駅も近いので利用しやすいと思いますよ。


じげもん（地のもの） 食べに行きましょうよ。


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李白を求めて（はっとり）

以前にお邪魔したお店です。
撮ったはずの写真が見つからず、upできないでおりました。
・・・が、見つかりました。　　　私の携帯の中から・・・。


東本町にあります、
「　東本酒場 はっとり　」 さん

居酒屋でもない、Barでもない。

･･･　確かに。


小ぢんまりした店内は照明が落としてあり、
とても雰囲気あります。




洋酒も和酒も揃っています。　→

これだけあったら迷うな～・・・　（´ё｀）

と、思うけど、やっぱり日本酒。
とりあえず李白（笑）　(*´艸｀)


←席はこのカウンターと

その後ろの
テーブル席のみ→

寒くなるとコタツが出るようで、
おしゃれにカウンターもいいけど、
コタツが出てるときはこっちに座りたいな～

めにゅーは・・・
けっこう日本酒に合いそうなものが多いです。
メニューを見ても居酒屋なんだか、Barなんだか、不思議。
おなかを膨らまそうと思えばそれも可能。

いろんなジャンルの酒飲みの集まったときはココかな～＾＾



松江市末次本町49-2
TEL～0852-22-0378
open 19:00～

 

http://www.geocities.jp/heart820jp/

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李白を求めて（佐香や）

実習で来ている農大生と行った店。
続いては
「 佐香や 」 さん

松江で有名な酒匠、三谷さんのお店です。


 

 

 

 

広くはないです。

いや、というか、狭いです。・・・とても。
だからこそ居心地いいんだがね。
奥には6人くらい座れる座敷もあるんですよ。

予想はしていたけれど、やっぱり行った日も満員。

立ち飲みできるカウンター

･･･カウンター！？

いや、まさかディスプレイ棚 !?
なんて（笑）

広くないけど楽しく飲める！！

酒は島根の地酒などなど。
三谷さんチョイスで、
冷で、燗で、常温でうまいもの、
ちょっと変り種なんかも。

かなりの酒類の日本酒がおいてあります。

いろいろ楽しめる要素がありますが、
ここに来て一番強く感じるのは、「 お酒で楽しませてもらえる 」 ということ。
わかります？これ。
分からない人は一度行ってください。
納得するはず！！


板さんはスペイン人のハビエルさん。
和のつまみももちろんとてもおいしいのですが、
やはりスペイン料理もあるという。

スペイン料理に日本酒～？(￣ω￣；)

と思ったでしょう。

これが合うんですよ。
というのか、酒のチョイスもいいんだろうな～。



場所は大橋館さんのすぐ近くです。
うろうろしてればわかります。

松江市東本町1-29
TEL：（0852）28・0210
営業時間：17：00～翌0：00
定休日：日・月曜日
駐車場：なし

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李白を求めて（多摩）

一週間前から実習で来ている農大の学生さんたち。
李白酒造とｽｰﾊﾟｰの往復だけの毎日。

松江にもいい居酒屋さんたくさんあるし、たまにはシャバの空気も吸わせてあげないと
窒息しちゃうかも・・・と、連れ出しました。



今回おじゃましたのは　「　漁師料理の店 多摩　」 さんです。

せっかくだから魚の食べれる店
　　・・・いや、どこででも食べられることは食べられるのだけれど・・・

ということで、多摩さんに。












↑一階カウンターはこんな感じ



私たちは二階の座敷席に案内していただきました。



←がっつく人たち。

徒歩で向かったこの日は
雪が降り、風もあり、
とても寒かった・・・

着いてすぐ燗酒。
李白の
やまたのおろちを

料理も・・・
おいしかったーー！！
;+.(ノo･ω･)ノ*;'

特にお刺身は、
←この通り　(＾＾；)



この刺身の中に鯖の刺身がありまして、
「　これ･･･この鯖･･･〆てないんすか。（・・;）　」　と、学生さん。
「　うん。〆てないけど？」　平然と食べる五代目。　(*･～･*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
家族内で二人あたった人がいるという田嶋君（写真手前の学生さん）。　　　
どうしても手が出ない。

「　大丈夫だよ。仕事は休んでも大丈夫だし、
　　　　　　　実習先であたったらあたったで、思い出になるって。　」　という五代目。ψ(￣Д;￣) ﾑｼｬﾑｼｬ
「　・・・じゃ、じゃぁ・・・。　」　と、恐る恐る手を出した田嶋君。
五代目の 完全に楽観的で軽率な言葉 に、とうとう田嶋家の掟を破ったのでした。


でもね、おいしい鯖の刺身なんて、
どこででも食べられるものでもないし、
結果よかったんじゃないの～ヽ(^‐^)/〃



「　忘年会シーズンだ！！
　よし！多摩へ行こう！！」

という、ＣＭを作ってみたつもり　→




松江市東本町1-47
TEL：（0852）21・5003
営業時間：17：00～翌0：00
定休日：日曜日、12／31～1／5



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李白を求めて（旬や）

東本町の「旬や」さんに行ってきました！！

旬やさんに入ろうとする李白Ｔｼｬﾂを着た
　　　　　　　　　　　　　　　　　　怪しい女子軍団→


カウンター6席、テーブル6席、個室2室　の店内。










広すぎないところが嬉しい(^ー^)


李白は
やまたのおろちが入っています。


←まずは
　　李白で乾杯！

このいっぱい目がたまらない。
く～　(o≧ω≦o)♪


料理の種類は豊富で、どれも日本酒に合いそう♪

お造りやら、
牛筋の煮込みやら、
グラタン風のジャガイモ料理だとか、
揚げだしもちだとか、
サラダだとか、
ハラス焼きだとか、

日本酒との相性にはずれはありません！
という味に仕上げられたの料理たち。

こりゃ酒がすすむわ・・・。
ｱﾙｺｰﾙに弱い日本酒好きも、料理との相乗効果で
酒をちびちび、箸がすすむ、すすむ。

お店のお二人です。

アルバイトの方に「日本酒に一番合うサラダはどれですかね～。」と（本気で・笑）聞いたら、
わざわざ説明に出てきてくださいました。　　恐縮です(o´д｀o;)ゞ

日本酒に合うおいしい料理をありがとうございました～　,,*"( ^▼^)*,,

と、帰りに店の隣の隣の建物を見ますと、旬やさんの宴会場が。
宴会も出来るようです。
冬には鍋がいただけるようなので、冬の鍋も食べにおじゃましたいな～～♪


四季彩料理　旬や
690-0842 松江市東本町1-17
TEL,FAX : [phone]
 17：00～24：00
http://matsue.mypl.net/shop/000000038049/

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李白を求めて（びぃどろ）

「李白を求めて」も10件目です。
しかし、まだまだご紹介する店はたくさんです。
お酒を飲みに行くために、お酒をたくさん売りたいと思います。
私の財布にはちゃんと底がついています

さて、先日「すし治」さんを紹介しましたが、その日実はもう一件寄っていたのです。

京店にあります、「　ふれんち酒場 びぃどろ　」　さんです。


← 夜は美しく変身する、京店周辺です。
そういえば地蔵祭に行った日も通りましたが、
その時はお堀の白鳥がいたなぁ↓







　　　　　　　　　　　　　　拡大して見てみてください→

←この奥に見えてる建物がカラコロ工房。（元日銀）
この中にびぃどろさんが入っています。
（←こんな写真しかなくてごめんなさい (´～｀ゞ




びぃどろさんの入口です→
入るのにちょっとわくわく感を持たせてくれる入口
o(=・ω・=)o...






店内はガラスがたくさん使ってあり、天井も高く、とても落ち着いた雰囲気で、透明感があり、開放感があり。

お店の方も五代目のくだらない冗談に笑顔でつきあってくれます
だからついつい行っちゃう。

李白 特別純米を注文しました。

そして生ハム
おしゃれなつまみをつつきながら日本酒を飲むのも楽しみの一つ。
気分は　オシャレでイマドキなワタシ

一緒に写っているコーヒーカップに入っている黒いものは・・・
コーヒー。
大の酒好きなのに極端にｱﾙｺｰﾙが体に入らない可愛そうな女子みちこ（五代目妹。言う事は一丁前ののんべぇ。）が一緒の時は一件目が終わると
「 もうお酒入らない・・・。 コーヒー飲みたい。 」
と、泣き出し、だだをこねるので　コーヒーだけでもＯＫな雰囲気のココへ行きます。
人がお酒を飲んでいるのをいつも羨ましそうな顔で見ながらコーヒーを飲みます。

気軽にはいれるお店ですので、
ぜひみなさん行ってみて下さい

「ふれんち酒場 びいどろ」
松江市殿町43　カラコロ工房内
0066-9678-4553（予約専用、通話料無料）
0852-20-6627（お問い合わせなど）
http://www.machilab.net/shop_B0606.html

 

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李白を求めて（すし治）

最近外に出て食べる機会が多く、このブログの 「 松江で呑む 」 のカテゴリも更新が頻繁です。
けっして外食ばかり、飲み歩きばかりしているわけではありません。
そんな言い訳がましいこと、どうでもいいでしょうが・・・

先日、松江市は　東本町にある　すし治 さんが店内改装をされたとのことで、
改装後、初めてお邪魔しました。


ちわ～っす。
おじゃましま～す。

と、暖簾をくぐると、靴を脱いで、板の間へあがります。

開放感　( ´∀｀)




きれいな店内には、カウンター。
小さい頃はドキドキしながら注文したもんだ。
(´ε｀*)ゝ

おすし屋さんならではの、
カウンターに指を洗う水が流れなくなったのがちょぴっと残念・・・。

奥には大人数でも入れるお座敷があります。

今回はお座敷に上がらせてもらいました。

李白は徳利の中
 

お寿司のネタは厚く、新鮮。
食べ応えがあり、魚の旨味をしっかりと楽しめます。
日本酒にも良く合います。

当然のことなのかもしれませんが、その日その日によってメニューが違うのもやっぱりおすし屋さんらしく、
季節を感じられるので、ウレシイ

お店の方もとても感じいいです。
ご家族でお店をやってらっしゃるのですが、とてもほっこりした気持ちになって帰れます。
マスターの笑顔が好きです

値段も高くないので、身構えないで行ってみて下さい☆
その時はお寿司と合う、「李白」もお忘れなく。

「すし治」
松江市東本町2-13
0852-23-3350

月～土： 17:00~23:30

定休日：　日、祝

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李白を求めて（季節の風 蔵）

先日、　「 ご飯（お米）が食べたい 」 と思い、

東本町にある 季節の風 蔵 さんにお邪魔してきました。
ちなみに、読み方は「トキのカゼ」ですよ。


この蔵さんは、小竹原米穀さん直営のお店です。
丼ものや、しじみの汁、予約をすればコース料理がいただけます。


東本町の京橋川側の通りをぽてぽて歩くと、
雰囲気のいい店構に、「 しじみ丼 」 と書かれた暖簾が見えます。

店内は喫茶店のような雰囲気で
ちょっと狭め・・・　と思いきや、店の奥に雰囲気のあるお座敷がありました。


お座敷から見える庭には石のオブジェ →

そして、李白バッグ。
（これは持参）


メニューは、
しじみ丼
特別仕立てしじみ丼
さざなみ丼（しらす）
コース料理（要予約）　などなど。

お酒は・・・　今回はコレ
（純米吟醸・生）

店内の照明は落としてありましたが、写真は都合上、明るくしてみました。
こんな素敵なコースターでだしていただけるとは、とっても嬉しいですね！！

そして、うわさの
← しじみ丼。

うわさ通り、米穀店直営だけあって、米がおいしい！タレがおいしい！しじみたっぷり

「 おいしいね～ 」といいながらしじみを食べ食べ、
お酒を口に入れた瞬間、
目が開きました。

　ぱっっっちり　キラーーン！！
頼んだお酒としじみ料理がバッチリ合ったのです！
お酒と料理が口の中で「こんにちは」と挨拶した瞬間から手を繋いで仲良くしてるのが感じられます。
呑みすぎそうで、食べ過ぎそう・・・

満腹になり、店の奥の部屋から出ると、

バケツにしじみが入って並んでました。

奥さんが手にとってくれましたが、

おっきゃんのぉ～！
こげにおっきゃんやつぁ、みんなよそ（県外）にいってしまぁだけん、わしやなんかスーパーやなんかのこまいのしか見たことないだけんのぉ～！

と、これまた目を丸くしていました。

蔵さんのHP　http://www.kaze-kura.jp/

お米としじみと日本酒と・・・
あ～おいしかった

 

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