松江ごころ 看板設置！

気持ちの良い天気です。
松江城堀川沿いの松江ごころ（テナントに李白直営試飲カウンターがあります）の面に、看板が設置されました。



うちの中倉と、ハナユイ(つまみ細工体験)の上野さん、ぢげもん(島根の厳選土産)の蕎麦田さんの手作りです。



あまりに気持ちの良い天気だったので、少し画像もとってきました。



もっとのんびりして帰りたい～。
と思いながら、泣く泣く退散…。



椿が咲いていました。
店内にある堀川親水テラスでののんびりに花を添えてくれます。

松江ごころに新店舗！！

松江ごころの5分の２を締めるスペース（以前たこ昌が入っていたスペース）が
8か月空きになっていましたが、　とうとう新しいお店が入りました！！

こりゃ、早くいかなきゃと、先日お客さんとして行ってきました。

新しいお店　「畔庵haan」です。
「ほとりあん」じゃなくて、「ハーン」です。



オープンしたばかりなので、お花がいっぱい♪
テラスまで見通せる、気持ちのいいお店です。




メニューは・・・


コーヒー、地ビール、ジュース、地ミルク（←？・笑）、隠岐牛丼、
隠岐牛入り和牛バーガー、ソフトアイス

が、今のところ。
メニューは少しずつ増えていくそうです。

今回は隠岐牛入り和牛バーガー（ドリンク付・680円）を注文。
隠岐牛入り和牛バーガーって・・・　隠岐牛が混ざってるだけでしょ？
それで地元バーガーって・・・。
なんて疑ったこと思いがちですが、「和牛」ちゅうのが、島根和牛らしいです！
へー！
しかも隠岐牛は幻の黒毛和牛と言われるＡ４，Ａ５ランクのみを使用しているって！
へー！！
それで、ドリンク付いて680円！？
観光地だし、観光地価格かと思っていたら、結構お安いんですね。

「ちょっと待ってくださいね～」
とのことだったので、早速ウッドデッキ近くに陣取って、ドリンクを飲みながら
のんびり待つ。

赤ちゃんだ、赤ちゃん。↓



社長の長男「しゅんいちろう」さんと、奥さんと一緒にお散歩がてら♪
気持ちいい風に吹かれながら堀川を眺めてたら、待ってることすっかり忘れちゃいました。


そしてお待ちかねの隠岐牛入り和牛バーガー！
 
バンズが少し焼いてあってサクっとします。
牛肉の味もかなりしっかり。
食べごたえあり。

隠岐牛丼も気になりますね！
次は隠岐牛丼もたべなきゃ～♪

ぜひぜひいらっしゃいませ～！
（隠岐牛丼は生酒サーバーの生原酒とよく合いそう♪）

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お釜と出目金

　　

こんにちは。
松江ごころです。

少し前より、松江ごころに新しい住人が入りました。


ご近所の方より、出目金のあかちゃんをいただいたのです。
住人の部屋↓

まぁ、小さい！！

名前を付けたいところですが、見分けがつかないので、つけてもあまり意味がなさそうです（涙）

いきさつをお話ししますと、
李白酒造に松江ごころの李白スタッフから電話がありまして。

「なんか、出目金の赤ちゃんいただいたのですが、店の前の循環式のつくばいに放流されてしまいまして…。
何か出目金の赤ちゃん入れておける容器はないですか！？((+_+))　」

と、言われたので。
水槽はないし・・・。

あぁ、そういえばこの前蔵の中にお釜があったなぁ。
と思って、「とりあえずコレ！」と持って行ってもらったところ、気に入っていただけたようで。

現在、この通り。
こちらで元気に泳いでいます。

煮魚にならないように気を付けなければ・・・。

　
　　
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5/1 松江ごころ 生酒サーバー導入！！

松江ごころです。　（松江ごころは　松江 ヘルン旧居向かい、李白直営試飲ｶｳﾝﾀｰのある楽しい複合施設です）

ニュースです！

この度、楽しい楽しい 試飲カウンターに　新しく　生酒サーバーを導入いたしました！！
じゃじゃーーん！！
























蔵から樽に詰めた生酒をサーバーからお出しいたします！
サーバーには窒素ガスが使用されているため、品質劣化せずフレッシュな生酒をお楽しみいただけるのです！

たっぷり試飲の一杯２００円　♪

サーバー自体も目玉なのですが、
さらに！
ただ今お楽しみいただけるお酒は　「特別純米 やまたのおろち 生原酒」！！！

これは市販されていないお酒です。
ここでしか飲めません。
蔵に行っても飲めません。
私たち蔵の者もなかなか飲めません。
濃厚です。うまいです。辛口ですので後味キレよくスッキリです。

今後１～２か月毎に「ここでしか味わえない生原酒」シリーズとしてお酒を入れ替えていく予定です！

量り売りもいたします。　　７２０ｍｌ　１４７０円（税込）

おかわり必須です！




と、我々社員も生酒サーバー導入を楽しみにしていたものですから、有志を集めて、
生酒サーバー導入前日に 社内でサーバーの講習会、そして研究会を行いました。
松江ごころ内で！
使い方の講習会の後は
「みんなで味わって、料理との相性などを研究しよう！」の研究会！！

一人一品持ち寄りで、　色々なものに合わせてみます！




















研究会中はお酒はセルフ！
カウンターの中でお酒が待ってます。↓




















社長が大きいカップ持って「これって飲み放題？」　って。




















いや！ちゃんとお客さんにお出しするカップで、お出しする量ずつ飲んでください！
カップの大きさとか、量の適、不適をちゃんと見てください。　研究会ですから！
・・・　まぁ、　実際飲み放題ってことになりますけど・・・。
ていうか、飲み放題っていう その　言い方・・・。

「うちの蛇口もこうする？」
いや、手洗えないですよ？　まぁ、悪くないよね・・・ウン。




























　
こうして自分たちで注ぎながら、食べながら♪















































そしてこの日はなんと、
社長と奥さんのあかりさんの結婚記念日であり、あかりさんのお誕生日！！
ダブルでおめでたく、皆でサプライズのお祝い♪

オメデトウ！ゴザイマス！























こうして楽しい夜は更け、　やさしい風が心地よいテラスは最高の眺め。↓
























「あ～、夜の営業もしたいなぁ。」って思いながら、堀川沿いを歩いて帰ったのでした。


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7/23 松江ごころ 忍ふぇす中！

こんにちは！松江ごころです！

今、松江歴史館で忍者ふぇすたやってるのご存じですか？？
http://www.mable.ne.jp/~rekishikan/

歴史館で色々な展示物が見られたり、からくり屋敷の体験ができたり。
だけでなく！！
松江城周辺を忍者が毎日ウロウロ！！


という、大人もわくわくしちゃうイベントが行われているのですが、
私たちも盛り上げたい！　と思いまして、協賛しちゃいました♪




←　こんな幟（のぼり）出してます！



→→
そして、こんなん貼ってあります！

これは暗号です。
この暗号を解読してキーワードとし、キーワードをたくさん集めて、応募用紙で応募すれば豪華賞品が当たる！
という！

大人！そういうの（豪華賞品）大好き！

忍者の次に好き！



とはいえ、暗号があるだけではつまらないので、　期間限定商品用意しました。


←　こんなのとか



こんなのとか　→→



詳細はまたアップしま～す！
この期間限定ですから、
気になる方は
８/３１までにご来店ください☆

5/11 李白松江ごころです。

こんにちは。
今日は肌寒いです。
いや、寒いです。

テラスご利用の方は上着をお忘れなく。


さて、まつえごころの営業時間が変更になりました。

平日　10：00～18：00
土・日・祝　9：30～17：30

に変更です！


ということで、表のガラスに貼りつけた営業時間の案内も変更せねばなりません。

社長の　「なんとかしちょいて～。　できるでしょ？」　の一声。

「なんとかしちょいて」　→　任せるから適当にやって。
「できるでしょ？」　→　自作してね。

うぉ！
なに、そんな軽い感じで！
一回もそんなことしたことないの、知ってて！　むちゃぶりってやつでしょ！？

社長命令なのでやらざるを得ない。

ということで、カッティングシート購入。　からの文字カット。
そして昨日
はりつけました。



















慎重に・・・曲がらないように・・・
蔵の事務所の一角にこもり切って 一生懸命切った文字を・・・　無駄にしないように・・・

地べたにしゃがみ込み、ガラスににらみをきかせる事数十分。
なんとかできました！

素人細工のため、近くで見る事厳禁です。

私は何かを作成した後、褒めてもらわないと次からお断りするので、
たくさんの身内の人がほめてくれました。

作業終了後、たこ昌のチョウさんがいかすたこ焼き焼いてくれました。

　　テラスでのんびりいただきました。









おいしいんだ、ここのたこ焼きは。

リニューアルした営業時間を見て、たくさんの方々に来ていただけるといいな。



















作業中。「　李白さん、なんでもするね。」　って。

社長、肩こっちゃいました。

 

緑の日は一日限定試飲！

松江ごころです。



じゃん！

こちら、
華露のスパークリング！！


残念ながらまだ商品化されていません。
ラベルも試作段階。

シュワっとうまいです！


どんな味かきになるでしょう？

そこで！！












５月４日、緑の日！

松江ごころの
　「緑の日特別企画！限定品食べちゃいなよ！」
（←勝手にネーミング）ではこの未発売の
　　　　　華露のスパークリング　をお出しします！

　150円でシュワっと試飲しちゃってください！

4日は晴れる様ですから、テラスでクイッと一杯！
他3店舗でも限定品が食べられますので、ぜひ！いらっしゃいませ！



百貨店の店頭に立っていると「スパーリングのお酒ください」と言われる。
素直に発泡の日本酒を案内するか、シャドーボクシングして意地悪しようか、ときどき迷う。
ときどき。

 

4/15 李白松江ごころです。

こんにちは！
お天気がよくて、すがすがしいです！
こういう日は何するにしてもやる気が出ますね！

さてさて、
松江ごころにようやく念願の看板が付きました♪


どうです！
いいでしょ♪

さらに、強い春風も少し落ち着いてきたので、A看板も出しました！


どうです！
いいでしょ♪



なんだかんだ、賑やかにやっております。
いらっしゃーーい！