酒粕を使おう

李白酒造社員が紹介する　酒粕を使った料理！
酒粕ペーストの作り方はコチラ。　　


「超簡単！酒粕ペースト」　を使ってみましたのでザックリ紹介します。
いつもの料理に少し入れるだけ！



＜料理リスト＞

料理	オススメ度	コメント
明太ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ	★★★★★	いつものクリームパスタに混ぜるだけ！
酒粕鍋	★★★★☆	いつもの鍋に飽きたらこれ！
クリームシチュー	★★★★★	シチューの味が締まります。シチューの定番に◎
ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽのﾊﾟｽﾀ	★★☆☆☆	ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽでも、クリームバジルにすれば★三つ！
鶏団子	★★★★★	粕の香りがフワッと香る 風味ある鶏団子に。
春菊の和えもの	★★★★☆	粕と春菊の相性が◎ 粕の香りをしっかり楽しめます。
万能かすみダレ	★★★★☆	すごくおいしく、おすすめですが、少しだけ面倒 !?
かすみダレ カレー	★★★☆☆	コクと爽やかさup！粕を楽しむには少しカレーが強い!?

味噌粕漬け　　（味噌粕漬けの床の作り方はコチラ）

カキの味噌粕漬け	★★★★★	カキの旨みがギュッと凝縮！燗酒と良く合う一品！
豚肉の味噌粕漬け	★★★★★	床は少し甘めでもOK？子供も嬉しい一品！

李白酒造の酒ってどんな酒？　→　http://www.rihaku.co.jp/

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